正式加盟某个品牌之后,接下去的***就是选址

正式加盟某个品牌之后，接下去的***就是选址。这么说吧，一个品牌餐厅的选址对业绩的贡献度大概会在70%左右，而对一个新兴品牌而言，选址对业绩的贡献度则可能会达到80%甚至以上。也就是说，我们能否选到一个租金相对较合理、位置和品牌的顾客群匹配度较高的商铺，是决定是否成功的关键。对于有的以技术培训为主的餐饮公司来说，只提供技术，不提供选址等后期服务，殊不知影响后期成功的关键就在于选址。而我们的很多加盟商，可能都是初次创业，甚至很多都是家里投资创业，自己没有任何经验，如果单以技术培训来说，非常的不明智，这时候加盟品牌的重要性就充分体现出来了。

餐饮加盟确实很乱,设局骗加盟商成为常态

很多加盟商是跨行业进入餐饮行业，对这个行业的经营本质、关键点还不太了解。现在，餐饮加盟确实很乱，设局骗加盟商成为常态，主要有几种方式：①找人排队，冒充生意好，看着红火不赚钱，只为骗加盟费，很多网红饮品店擅长使用这种套路。②找大的地方开店，租金很高，虽然看着火，但除去租金没有钱赚，就是要给你营造一种假象。③没有直营店，找一家加盟店冒充直营店，关键是加盟店也可以，只要做得好。④没有店面，用样板间招商，但也存在一些新项目刚开始招商确实没有实体店。

创业者在选择加盟项目时,千万不要头脑发热,盲目听信加盟商的花

从老板的内容和语气中，你就能对加盟公司给予他们的运营支撑和帮助有一个大概的判断。但记得不要次来就跟老板打听这些，以免引起他们的警惕，多试吃两三次再提问，更容易等到坦诚的回答。记得在第三方平台，比如美团、大众点评，查看加盟店的口碑和运营情况。如果大众点评平均低于4分，美团低于4.4分，说明在产品、品牌、运营等方面，加盟公司对加盟商的辅导和支撑可能不够，尤其是线上的运作。

凑热闹火锅店归根结底也是菜品的售卖

凑热闹火锅店归根结底也是菜品的售卖，既然是销售，就必须能读懂顾客的消费心理。如餐饮店的色调、餐盘的大小、菜品的摆放形式、服务方式、座椅样式等，这些东西怎么选才是符合顾客的审美和心理预期的，促进顾客的消费。另外根据年龄、消费能力等对顾客进行分类，从而制订不同的活动方案和服务细则。如针对学生推出学生套餐，对于打工族推出工作餐，针对散客推出满减活动等等，从而提高回头率、成交率。