如何从火锅加盟店排行榜中选择好项目

随着餐饮行业的更新迭代，许多餐饮店如同雨后春笋般冒出来，然而市面上餐饮品牌同质化太严重，如何做到让食客耳目一新是很多创业者所关心的问题。火锅烧烤食材便利超市,锅底、小料、食材在这里都买得到，实现“***”购齐,受消费者喜爱的同时也成为了很多创业新手的加盟。那么，如何从火锅加盟店排行榜中选择好项目呢？

伴城锅语一家为养生时尚烫捞的餐饮连锁品牌，以5种高汤作为锅底、配以88类新鲜菜品。30余味料、锁定85°入口温度。保持每一味菜的营养与口感。“伴城锅语”始终关注舌尖上跳动的味蕾、以更美味、更营养为追求。以市场需求为导向，砥砺革新，每一处细节都精益求精。

火锅加盟店如何做才能让老顾客主动为你介绍新客?

经营火锅店，其实是有很多门道的，比如充分利用老顾客资源，是能挖掘出新鲜资源的，也就是说通过老顾客的宣传分享，能帮火锅店揽获更多的顾客。说到这很多人都忍不住好奇了，开火锅加盟店究竟如何做才能让老顾客主动为你介绍新客呢？不妨尝试一下会员裂变的方法吧！

什么叫会员裂变呢？指的是店内的老会员自动裂变新会员进店，然后新会员再不断裂变，轻松实现会员翻倍增长的模式。这一模式通俗易懂，但是做起来却让人摸不着头脑，你想让老顾客频繁消费，做好店内的服务的产品就可以了，但是要想做到让顾客主动帮你拉新会员的话，很多老顾客是不愿意的，并且还有可能引起老会员的反感。

那么我们要如何做才能既不让顾客反感，又能实现会员翻倍增长呢？不妨尝试一下引荐升级的方法。即普通顾客注册成为火锅店的会员后可以享受9折的优惠，而如果这位普通会员能邀请3位好友到店消费，并注册成为普通会员的话，那么他就将升级成为我们的黄金会员，并享受8折的优惠，而如果他能介绍了6位好友到店消费并注册会员的话，那么他就将享受到7.5折的优惠，如果累计介绍顾客达到10人以上的话，那么他就将升级为火锅店的会员，在享受7折优惠的同时，还可以获得2张满300减50的优惠券。

这一方式的好处就在于，于火锅店而言，能从单打独斗的营销中走出来，与顾客合作，共同为增长会员发力，而于顾客而言，则能让他们在传播分享的同时享受到更优惠的折扣，同时还能享受到营销的乐趣，消除反感，变被动宣传为主动。我们相信，只要你的火锅店味道、服务、环境各方面不会太差，那么顾客就会被这种营销模式打动，火锅店增长顾客也就指日可待。

火锅行业目前的成就可谓是万中无一，热度之高人气之旺是近几年来不可小觑的，但凡是对餐饮业有兴趣、有野心的创业者都不会错过这样的好品类、好项目。如今的火锅市场商机繁多，那么什么样的火锅品牌才值得做呢？加盟火锅品牌需要先了解哪些东西呢？

一般来说，这个是品牌方根据自己的品牌特点来设定的，各***各有不同，难以准确言明，但一般的火锅店加盟都需要以下几点：

1、年龄在18周岁以上，有独立的决策能力，对创业有着自己的态度和热情，且经营者个人身体状况足以支撑店铺经营；

2、对火锅品牌的经营理念表示认可，对于品牌方所实施的管理制度及运营模式积极配合；

3、个人经济状况合格且资金来源正常合法，同时有承担能力；

4、有一定文化修养和较强的管理能力，有餐饮相关工作经验者更有优势；

5、具有较强的品牌意识，有责任感，有一定吃苦耐劳的精神；

温馨提醒：

1、火锅加盟不需要加盟商有多强的经验，但需要有接受别人建议意见、独立思考的能力；

2、加盟不等于可以当甩手掌柜，想要经营好，自己也要一起成长不断优化；

伴城锅语火锅讲述值得火锅店老板学习的创新思路

***思维

***，意味着火锅店要为顾客提供更多、更高具有价值的产品、服务和消费体验感，要让顾客感到***、超出预期期望。不过，此处的***不是惯性思维的打折、优惠、降价等方式，而是需要通过创新经营，增加顾客消费的附加值，从而让顾客心甘情愿地花钱。

打造***火锅店，能吸引目标顾客愿意来、专程来和重复来。可考虑从如下几方面着手：

①产品创新，根据顾客需求变化，重视健康、营养，同时讲究摆盘新颖。

②服务创新，打造温馨的个性化服务，重视每一个服务细节，让顾客有家的感觉。

③现在的年轻消费者选择就餐时，不止看中味道和服务，还比较讲究文化、故事和情节。