推荐养生药膳：枸杞叶粥

原料：新鲜的枸杞叶100克，粳米200克，豆豉汁、葱、五香调料各少许。

制法：枸杞叶洗净切碎，粳米淘洗干净。将枸杞叶和粳米一起放入砂锅，加水用武火烧至沸腾，改文火熬煮，待米开花、汤稠时，加入豆豉汁、葱、五香调料等，停火焖5分钟即成。早晚温热饮用，可长期服用。

功效：补虚清热。

评价：枸杞叶又名天精、枸杞头、枸杞菜，是枸杞的鲜叶和嫩茎，性凉味甘，味道佳美，具有滋补肝、明目、清热等功能。特别是其含有的锗，能提高人体巨噬细胞的吞噬力，有效，增加、延缓衰老。枸杞叶粥特别适应于经常发、手脚发热、体虚盗汗的人。

如果你要问今年的为流行的养生保健方式是什么，看看现在大家都在吃的是什么就知道了，今年，膏滋类产品卖的火热，人们开始越来越关心自己的健康，更加注重保健养生，并选择一系列的来抵抗亚健康，抵抗疾病，返老还童不是传说，不是梦想，也不是我们简单认为的***期地延长人的寿命，所谓、返老还童在现代生命科学研究理论中是指延缓推迟肌体衰老进程的起始年龄。

　　人的生命，就是体内千万亿个细胞的生命。细胞的生命，就是贯穿始终的既对立又统一的生命运动：再生与凋亡。

　　再生，就是细胞不断地分裂增殖，成新的细胞群，给机体添加绵延不绝的生命活力。

　　凋亡，就是细胞运动逐渐停止，功能减弱消失，结构解体，终被清除出体内。

　　生命活动的现象，就是再生力量与凋亡力量此消彼长的反映。

　　当再生强于凋亡时，机体处于生长发育为主导的年轻时期;

　　当再生与凋亡相均衡时，机体处于稳态为主的中壮年时期;

　　当凋亡之魔强势地位时，机体就进入逐渐衰老的门槛。

步：膏方的配置

　　膏方配置，可以找中医进行四诊辨证后，针对个人不同的体制，而开出不同的滋补药品。现在的人基本上都是阳虚居多，所以多以鹿茸、附子、干姜、人参、、、黄芪等助阳药。加、、大枣、阿胶、、芍药等药。

　　具体的要有医生根据个人的情况进行对证下药。

　　第二步：浸泡

　　把药放入不锈钢的锅子里或砂锅里，加水。次的水量要足够多，因为要浸泡时间长，所以如果水少了，浸泡时间长的话，水都被药材吸收了，还要二次添水。要尽量不要二次添水。网上有些浸泡时间有12~24小时的说法，为了尽量把药性熬制出来，所以浸泡的时间一定要保证12小时以上。这个和我们平时自己煎药不同，一般的药我们都建议煎之前浸泡30分钟至1个小时。而滋补药的浸泡时间是要一定要长一些的。 这个要注意一下。浸泡过程中，要隔段时间进行翻动一下药材，尽量浸泡均匀。

　　第三步：煎药

　　把浸泡好的药放到炉子上进行煎，先用大火把药煮开至沸腾，后调小火，保持水的沸腾即可。头一煎的时间可以煎3个小时，煎好后，把水倒到一个干净的容器里，继续煎二煎和三煎。二煎和三煎的时间就不用那么长的时间了，可以保持2个小时即可。(一些贵重的药材要另包，打粉后备用。不入煎剂里煎煮)

　　第四步：收膏

　　这步很关键，把三煎的水合在一起，小火慢慢进行熬制，待水变稠后，这时可以把一些贵重的药材粉放入，比如鹿茸、虫草、阿胶等。然后放入冰糖、蜂蜜等继续熬制，把水熬制成很稠的浓汁即可。

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