海鲜池氧气不足如何判断?
海鲜池作为超市、酒店、商场、水族馆较为炽热的产品,但是还是有很多的饲养员并没有特别多的养鱼经验,缺少水族的知识,当然很多时候根本就不知道应该问谁。其实养鱼很简单,只需要具备一些基础的知识,都可以养的很成功。
下面我们就针对海鲜池氧气不足做简单分析:
1、只要看鱼不断的浮头,这就说明已经是严重缺氧了,当然了温度的提高或者二氧化碳浓度过高,ph值过高产生有毒的氨这些都会造成氧气不足的情况;
2、还有人为因素导致氧气不足:
(1)饲养过多深谷为;
(2)喂食过多;
(3)空气机的损坏;
(4)加温器温度设定过高;
海鲜池管理小技巧
现在海鲜池在餐饮行业应用广泛,使用的企业也是越来越多,那么在日常维护管理海鲜池的时候,我们应该注意哪些方面呢?
1.海鲜池的循环管道多以PVC管道为主,除了全玻璃结构的池体以外,土建制作的海鲜池应该把全部管道预埋于结构物之内,这样可以确保海鲜池的美观。管道的管径要经过流量计算后进行合理匹配,同时考虑循环的流量和流向的合理性。
2.海鲜池的循环、净化、过滤的工艺流程要合理。海鲜池的基本工作原理就是通过循环的过程完成净化流程,过滤掉水体中的杂质,使水体的质量达到海鲜和河鲜产品暂养的技术标准要求,让水体清澈明亮。因此,在海鲜池的管理过程中要掌握好相关的技术环节。(3)池体形状鱼池的形状有正方形、长方形、圆形、椭圆形、八角形和环道形等。水体的循环必须要达到相对合理的流量,过滤的体积也必须达到需要的容积。如场地受限,可以考虑采用二级过滤的方式来确保循环、净化、过滤的效果。
3.海鲜池的杀菌、浸泡和消毒处理,新建的海鲜池,因其建材中含有一定的碱和其它有害物质。因此,新建的海鲜池必需通过排碱浸泡和杀菌才能使用。浸泡的材料可以用高锰酸甲、茶叶、香蕉根或者其它酸性物,浸泡的时间通常不能少于七天以上。
4.海鲜池的装饰要便于清理,蕞好选择白色瓷砖。海鲜池的外饰材料,可以根据现场的情况进行合理的搭配,可以选择大理石和瓷砖以及其它材料。
一、海鲜酒楼海鲜池应选择显眼位置,中国有句古话“耳听为虚眼见为实” 放到酒楼现有的位置客人看到海鲜池里的海鲜一眼就觉得新鲜非常有食欲。
二、海鲜池好和占菜档放在一起形成一体的点菜区,营造出点菜分为。
三、海鲜池位置直线距离不与室外超过15米,或直线距离内有通风井或者足够海鲜池制冷机热交换的房间或地下车库。以便于海鲜池室外机进行热交换。
四、海鲜池位置不易离后厨太远方便传菜杀鱼。
五、海鲜池建造还要注意通过卫生防疫部门的审核,符合传菜要求。(这点酒店需要特别注意)
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