酒楼海鲜池怎么装修?
很多朋友们在装修餐厅的时候在头疼海鲜池如何装修,接下来带大家了解一下这常见的几种海鲜池。
1、封闭式海鲜池:
是比较常见的海鲜鱼池,比较好管理,配上灯光,具有一定的观赏价值,场地要求不高,但款式的随意性不多,主要靠外装饰来调整。外装饰要档次高且与大厅的装饰协调,应保持鱼池水体洁净,卫生整洁,此类鱼池适宜于宾馆、酒楼。5、水位也是管理海鲜池必须掌握的,针对不同的海鲜品种作出不同的海鲜养殖水位要求标准也是必要的。结构材料可用砖混、玻璃;玻璃、钢架等。
2、开放式海鲜池:
是比较实用直观的海鲜鱼池,具备观赏池、寄养池、螺贝池等,水系要多,至少五组以上,以适宜不同品种寄养和展示。外装饰要与大厅的装饰协调,应保持鱼池水体洁净,卫生整洁,此类鱼池适宜于任何海鲜酒楼。结构材料可用砖混、玻璃;玻璃、钢架等。
3、岛式海鲜池:
是一种较好地解决大厅立拄与海鲜鱼池巧妙地结合的方法,具有很好的观赏和寄养效果,水系要多,至少五组以上,以适宜不同品种寄养和展示。应当注意的是,外装饰要与大厅的装饰协调,鱼池高度不宜太高。结构材料可用砖混、玻璃;玻璃、钢架等。
海鲜池的自我介绍
任何物品,在日常使用的时候,都需要格外的注意,只有这样我们才能有效保证它的使用寿命。
海鲜池:
1、清洁卫生检查海鲜池外部清洁,有无污水际、灰尘、及其他影响美观的物质,检查水质是否受污染有福浮游油渣、透明度高不高,海水淡蓝度是否合理;
2、检查设备是否运行正常、是否定期保养及除尘、制冷效果是否达标;循环水是否运行正常,过滤装置是否定期清洗,给排水速度是否正常;
3、检查海水盐度是否符合当时的气候和环境。由于各种海鲜的海水盐度要求不同,及温度变化对盐度的要求的不同,制度相应的盐度管理标准。
4、温度控制,由于外部气候和温度的变化,对海鲜池的温度要求不同,制度相应的温度季节标准。
5、水位也是管理海鲜池必须掌握的,针对不同的海鲜品种作出不同的海鲜养殖水位要求标准也是必要的。
海鲜池养殖海鲜要领
海鲜池养殖海鲜要领为以下几条:
盐度计
用于检测海鲜池内海水的盐度。
温度计
用于测量海鲜池的水温,因海鲜多生活在寒冷水域中,对温度的变化非常敏感,故需对海鲜池的水温进行不间断的监测。
酒店海鲜池
恒温系统
海鲜池恒温机,设定适合海鲜的水温,满足海鲜生存条件。
循环过滤系统
使海鲜池里的水体上下循环过滤流动,净化水质,并在流动中自然充氧。
增氧机
海鲜池制造氧气的设备。
过滤网
为筛网状,可在池水循环流动的过程中滤去杂质,澄清水质。
从以上设备的功能可以看出,喂养海鲜的重点在于海鲜池的温度、池水含盐的浓度以及池水的充氧等几个方面。因此在喂养海鲜时,一定要控制好池水的温度和含盐的浓度,同时还需掌握正确的充氧方法。
饭店海鲜池的维生规范
现在很多酒店、饭店都有海鲜池,那么如何让海鲜池达到装饰、吸引顾客的作用呢?万龙鱼缸提醒大家,保证海鲜池的维生情况十分重要,干净、鲜活的海鲜池能够给顾客更好的感官体验。那么海鲜池的卫生要求有哪些呢?
1:海鲜池卫生区域:鱼缸、操作台、地面、地毯、海鲜池3方玻璃。
2:海鲜池鱼缸要求:每天清洗根据需要换水,玻璃干净透明无污渍。
3:海鲜池操作台要求:物品分类摆放整齐,台面无杂物油污,不放工作以外的物品。
4:海鲜池地面要求;无垃圾、无杂物、无油污、无水渍、时刻保持干爽。
5:海鲜池地毯要求:无垃圾、油污、水渍、一周洗2次。
6:海鲜池玻璃要求:每天擦拭、无油渍、无水渍、无印痕、干净明亮。责任人:
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