西湖龙井加盟

斟茶续茶，捂碗谢茶

       客人进门后，主人送上一杯热气腾腾的龙井茶以示欢迎，当客人饮茶时，杯中仅留三分之一时，就得续水。

       如果客人不想再饮，就会欠身，平摊右手掌，手心向下，轻轻在茶杯上捂一下，意思就是谢谢你，不必再续水了。

细茶粗吃，粗茶细吃

       在龙井茶区，有句俗语“细茶粗吃，粗茶细吃”，意思是的茶叶要多放一点，粗茶叶要少放点，喝茶是一种享受，好的茶叶喝起来就是一种享受，相反如果粗茶多放就会显得苦涩，失去品茶的乐趣。

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先说西湖龙井为什么叫龙井。有一种观点是，由于龙井茶产自杭州市西湖龙井村的附近山川当中，因此以村而得名“龙井”。另一种观点是，龙井茶是因西湖三名字泉之一的龙井泉而得名。传说故事龙井泉与海互通，海里有龙，因此故起名叫“龙井”。再再加上“龙井”一词，既是地名，又是井名、寺名和泉名，若将茶名也取名为龙井，则就拥有“五龙合一”之意，因此龙井茶也就随着问世了。 西湖龙井的历史时间，远可以上溯到唐代。茶圣陆羽的《茶经》，上端茶叶专著，书里就记录了，那时候杭州市的天竹、灵隐二寺就已经逐渐产茶地了。宋代逐渐，宣布发生西湖龙井，起源于宋，扬于明，盛于清。

香气不一样 绝大多数情况下，钱塘龙井的香气初闻显著，但细闻下会有点有绿草香气，后面渐淡（这一如今也不一定，在有一部分质量的钱塘龙井口感没有在的杭州西湖龙井下，这两年连阴雨，的杭州西湖龙井质量并非特别好，特别是头采）； 而杭州西湖龙井的香气初闻并无钱塘龙井的香气高，但其香气更为浓香，即便冲调数次后，香气仍然稳定长久（这必须经验积累才可以辨别）。总得来说，杭州西湖龙井的香气比钱塘龙井茶更为浓厚、雅致、长久。 口感不一样 品尝钱塘龙井时，收敛非常显著（从2020年逐渐，钱塘龙井通道的有界感逐渐减少，加工工艺上来了）；而杭州西湖龙井茶口感微甘、生津止渴，也更纯鲜些

龙井归属于绿茶叶 龙井归属于绿茶的品种之一，这是我国传统茗茶。而龙井茶因原产于浙江杭州市西湖龙井村而出名，这类茶以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，它以的“淡而远”、“香而清”的逆天神采和超凡质量，在诸多茶叶中独具一格。 浙江省龙井分成和一至五级，在其中龙井茶的外形平扁光洁伸直，颜色葱绿亮润，香味细嫩淡泊，味道纯鲜醇厚，芽叶鲜嫩呈朵。除此之外清明前取制样的龙井茶被称作“明前龙井”，这类龙井茶也被称作“女儿红酒”。