杭州市鑫欣水族工程有限责任公司技术***从业家中观赏鱼缸，商务写字楼办公室鱼缸，亚克力鱼缸，酒店餐厅海鲜池的设计方案与制做。 普遍的海鲜池：岛式：是这种较好地解决服务厅立拄与海货水池恰当地融合的方式，具备非常好的欣赏和放实际效果，流域要多，***少五组左右，以适合不一样种类放和展现。理应留意的是，外装饰设计要高1档且与服务厅的装饰设计融洽，水池高宽比不适合太高。构造原材料能用砖混结构、夹层玻璃;夹层玻璃、钢架结构等。

杭州市鑫欣水族工程有限责任公司技术***从业家中观赏鱼缸，商务写字楼办公室鱼缸，亚克力鱼缸，酒店餐厅海鲜池的设计方案与制做。 酒店餐厅海鲜池的管理方法常见问题 （1） 为保证海货的存活率及酒店的海货品质，要严把品质验收关，与供应商理清关联，不可以权谋私、损公肥私。 （2） 高度关注海鲜批发市场，丰富多彩并适度调节本部拿货种类，坚持不懈以质说房、同质性***、同价***的标准拿货，为保证海货品质与毛利率出示强有力确保。 评定规范： （1） 立即掌握中国各省海鲜批发市场动态性，依据销售市场制订采购方案，反映“鲜全廉”的商场***理念，正确引导消费者消費。 （2） 按时调查当地海鲜批发市场及同行业，依据当地销售市场和消费者要求，有效调节海货养植构造与市场价。 （3） 严把海货品质验收关，避免人情世故货、采购回扣货，切实维护酒店信誉度。 （4） 协作餐厅厨房、饭店、市场销售等搞好海货菜肴的开发设计与销售。

1、大厅开放式：一般具备观赏池、寄养池、螺贝池等，水系要多，至少五组以上，以适宜不同品种寄养和展示。应当注意的是，海鲜鱼池设计要大气，外装饰要******且与大厅的装饰协调，应保持鱼池水体洁净，卫生整洁，此类鱼池适宜于大型海鲜酒楼；

2、超市生鲜区：一般具备蓄鱼池、深水池、浅水池、干池、冰鲜台等；结构材料可用砖混、玻璃；玻璃、钢架等。池体高度不宜过高，一般控制在1.5米左右，以方便顾客挑选商品。