美式咖啡机煮出来的咖啡本来就是蛮淡的。因为他的原理是把水浇淋在咖啡粉上然后再流到下壶。美式咖啡机外形上通常分为上下两层的,下层为玻璃或陶瓷制的咖啡壶。但是美式的都很便宜200左右的就相当不错的质量了,美式的发现一个新用法,就是可以泡茶。一般通过美式滴滤壶来煮,有一点与意式咖啡机类似,美式 滴滤也是使热水通过咖啡粉槽,萃取出咖啡。但区别在于热水是常压的。美式咖啡机,没有压力,冲出来的只是黑咖啡,也就是美式咖啡。
美式咖啡机与意式咖啡机优缺点
美式咖啡机
优点,易操作、大量供应。
缺点,萃取时间长、易过度萃取、高、煮完储存时间过久易氧化。
意式咖啡机
优点,稳定、供应蒸气、快速连续供应咖啡、低、可煮出咖啡油脂。
缺点,体积较大、需要磨豆机、需要软水设备、需训练。
标准咖啡机价格与浓缩咖啡机价格
美式咖啡价格幅度稳定,一般在千元以内,意式咖啡机价格幅度颇大,在几百到十多万元不等。
全自动咖啡机
全自动机器可以帮助你完成所有工作,只需确保有咖啡豆和水,然后按一下按钮,它就能帮你制作出一杯“浓缩咖啡”。
咖啡机
机几乎完全避免了人为失误,保持水箱有水,将密封的咖啡塞入机器,然后按下按钮。它不会给你留下凌乱的清理工作,但是一次性物品对环境的影响很大。
一些制造商正在推出可回收和可生物降解的版本,但你真的需要一个吗?它在精品咖啡行业也有一个不好的名声,部分机你也只能使用特定型号的
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