蒸饭车节能省钱:用电蒸饭柜受热面积大

厨房是酒店、餐饮等非常重要的一部分，选购好的厨房设备是酒店经营重要的一个环节，厨房设备的材质是影响厨房品质很重要的一个因素，下面介绍厨房设备材质的选择技巧。

称，铝合金材料的成本低廉。现在国际不锈钢产品每吨的价格约4万元左右，而铝合金每吨价约为2.6万元左右。而且，一些原料加工厂家偷工减料，往往在产品材料的种类、厚度、处理工艺上做手脚（如采用冷板喷涂），却宣传说自己采用什么合金等，以求从中谋取暴利。如果考虑时尚外观，市场上新出现的覆膜材质耐腐蚀性、易清洁性都要优于铝合金，倒可考虑作为不锈钢后的选择。

蒸饭车手动控制和微电脑控制的相互转换,这样可以防止

商用厨房设备的选购

1.厨具的附件有水槽、、煤气灶、脱排油烟机、洗碗机、垃圾桶、调料吊柜等等，可以自己购买或请设计人员代为购买以作全盘考虑。

2.厨具的选购应重质量、功能、颜色等因素。产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、、防静电。设计上应兼顾美观、实用、便利的基本要求。

节能环保的原则　商用厨房设备的燃料原多用煤，现普通是采用燃油，燃汽，更环保。此外，厨房设备本身的产品，比如酒店厨房设备厂家生产的节能灶，多数能达到节能30%-60%以上。

蒸饭柜使用过程中加热管的材质有201#和304#

现代家装中的性湖北厨房设备品种多种多样，充分地掌握厨房用品与机器设备对于在厨房中制作食品类的厨师来讲是特别重要的。除开炉具、灶具、各式各样锅、盘、数控刀片和别的某些手工制作应用的工具外，当代的厨房中越来越多地引入了某些智能化的机器设备，这类机器设备的科技水平越来越高，越来越化，很大的缓解了后厨的手工制作程序流程，但同时这类智能化机器设备的实际操作繁杂，下面小编给大家讲解如何正确的使用厨房设备