疫情期间该怎么使用蒸柜确保饮食安全?

随着经济的发展，厨房设备行业的竞争也越来越激烈。而对于商用厨房设备公司而言，我们应该如何提升自己的品牌价值呢？是目前商用厨房设备行业所关心的一项重要问题。

      由于商用厨房设备行业门槛较低，许多企业正遭受产能过剩并且产品同质化日益严重，导致人力和财力资源没有得到有效的利用，这自然就降低了企业的竞争力，因此小编认为厨房设备行业的资源整合终将成为必然。

      由于客户对商用厨房设备行业的认知度相对来说较低，缺乏辨别能力。于此同时，由于价格主导市场，从而导致一些企业为了从而忽视了产品的质量和售后服务。产品和售后服务是企业得以立足市场的重要因素，产品质量得不到保障，售后不及时，何来发展。

高原蒸饭柜的基础上增强了它的蒸汽压力

1.厨房加工设备有着风险性，在烹饪加工能力非凡的同时，也很有可能会导致、挤伤、激光切割伤等损害，在这里友情提示要严格遵守操作规范，一定在弄懂了机器设备的操作流程和特性之后再应用它。一定要明白机器设备在什么样的状况下产生常见故障，一旦产生常见故障，要马上关闭机器设备的电源，停止运行，并向我公司的技术人员建立联系便于及时消除常见故障。

　　2.按时充分的对厨具设备做好清洁时机器设备维护保养中一个特别重要的环节，大部分大型机器设备都能够拆卸，便于于清洁。

　　3.要留意节约资源,厨师们开启厨具设备一开便是一整天，因为现如今电力能源急缺,这类做法导致了费用的提升和能耗的提升，好在智能化的厨具设备加热时间很短，只需掌握机器设备的加热时间就不用过早的开启机器，进而降低了电力能源的消耗，不仅合理使用机器设备还节约了电力能源。

安装之前的注意事项

　　酒店厨房因为面积比较大，服务就餐人数比较多，所以它的功能间更加多，分类更加详细，因此使用的厨房设备很多，对土建方面的要求也更加多而详细。在安装之前，需要确保土建方面做好电气线路和上下水线路的预装，以及地面和墙面的处理等方面，门洞的大小能够让设备顺利进场。当然还有按照平面设计图的安排，预留充足的水位电位，特别是线路要满足相应的设备要求。还有为排烟管道预留的洞口大小要符合设计图的要求。如果其中某些方面达不到事先的设计要求，必须沟通协调处理之后，才能安排设备的进场和安装。设备进场前，还需要检查功能间的空间尺寸是否跟酒店厨房工程设计图有出入，需要做调整的及时做一下调整，随后安排设备的进场。