机械通风是在风机的作用下,强制进行粮堆内外空气的交换,降低粮堆的温度与水分,达到改善储粮性能或加工品质的目的,它以操作简便易行、作业费用低、效果明显等特点已成为各类粮食仓房储粮的必备设施。机械通风技术在储粮中的应用,不仅增强了储粮的稳定性,而且避免了许多化学药剂的使用,同时降低了储粮保管费用,为安全储粮奠定了良好的管理基础。
对于重要仓储设备部件和备件应及时登记造册,重点记录设备的基本尺寸、厂家、主要的电气元件、联系人和设备的说明书、维修手册等资料。结合新的粮食保管技术和化的现代设备,试用性地采购和使用新型、设备。经过一定的试用期后如果该设备确实能够有效提高生产效率,则可以进行批量使用,进而形成新的作业流程。并将使用过程中的风险控制点、操作重点等内容及时写入作业规范,形成相关制度。结合成本数学模型,从时间和费用上综合分析设备维修成本和沉没成本,从而做到科学淘汰和更新有关设备,降低设备年运行成本。
早期的仓房窗户主要用于采光和自然通风,而现在仓房都配有照明、风道和风机等设施,窗户主要用于散(换)气、排尘或粮食补仓。若仍按仓房每开间开窗进行设计,窗户数量太多将直接影响到仓房隔热与气密性,建议将窗户的数量减半。仓门上方因有雨搭,保管员开关不便, 可不设窗户。窗扇宜单扇平开或上开,不宜采用双扇平开窗、推拉窗,窗户尺寸要满足仓外机械补粮需要。
粮库紧紧围绕“低损耗、低污染、低成本,、高营养、益”目标,积极采取科学储粮技术,延缓储粮陈化。大力推广应用低温储粮技术。积极探索应用水源热泵绿色低温储粮技术降低粮堆内粮温,同时结合仓内制冷空调调节仓温,确保粮食长期在低温状态中保质保鲜。通过综合应用低温储粮技术,库存稻谷脂肪酸值上升明显减缓,基本能保持储粮原有的新鲜品质。根据近几年该库储备粮拍卖销售情况来看,一般拍卖价格高于其他仓储企业保管的同年份同品种的粮食2~3分/斤,储存3~4年的粳稻拍卖溢价平均达到10%以上。
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