不锈钢冻肉绞肉机注意要点：

 1、使用前检查冻肉绞肉机零部件是否齐全，各部位零部件安装是否到位。

 2、接通电源空机运转，检查机器是否正常运转。

 3、确定机器无任何故障时方可将肉放进绞肉机里进行操作。

 4、操作期间不得将手接近进肉口，手与进肉口的距离应保持15CM以上，15CM以内属于危险区，在危险区内操作必须使用工具，***工具长度必须在20CM以上。

 5、操作者不得带手套，避免手套绞入机器里造成危险。

不锈钢冻肉绞肉机适应大、中、小型肉食品加工厂，它可将-18℃未解冻的无骨肉块直接加工成不同径的大小颗粒，为斩拌或搅拌做好前期工作。它是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处，通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转，从而将物料肉切成颗粒状，确保了肉馅的均匀性。它可将块状肉(冻肉)及食品绞至φ6-φ16mm的颗粒，是肉类制品加工的必备设备。

冻肉绞肉机，不锈钢冻肉绞肉机与产品接触部分全部采用***不锈钢材料制作，结构设计易于拆卸清洗，符合食品卫生要求。