无花果烘干工艺
无花果果干的加工工艺流程:无花果甄选→清洗→去蒂→分切→摊铺→干燥→回软→分级包装→果干。
空气能无花果烘干机,通电后通过压缩空气进行升温,烘干房内可调温度为:8℃-75℃,可调湿度:5%-95%。当烘干房内达到一定温度或物料烘好后,机器会自动停机,即安全又节能,1度电当4度电使用。无花果果实中含大量的果糖,烘干时,将无花果整果或切片后摆盘,送入烘房,以十至十五公分为一层,然后设置温湿参数进行分阶段烘烤,65-75摄氏度保温3-5小时;再升温至50-55度保温16小时,升温至55-60度保温1小时,共19-20小时。注意:热风送风机一直不停,按小时记录。以无花果不粘手为结束。菇类送入空气能菇类烘干箱后应连续烘烤,直至干燥,加热不可中断,温度也不能忽高忽低,否则会使香菇颜色变黑,品质下降。在烘烤过程中注意及时排潮,以防烘烤时间长,这样烘制出的无花果干果实饱满、色泽自然、干燥均匀不粘手、肉质厚实、口感软糯甜香。
碧根果全自动智能烘干机***服务
食品烘干机
山东嘉信食品机械,***生产食品机械14年是您***的厂家,期待您的光临考察。
食品烘干机的工作原理是在钢丝网带上,均匀平铺着各种物料,然后被传动装置拖动着来回移动,干燥机是利用逆卡诺原理,吸收空气的热量并将其转移到房内,实现烘干房的温度提高,配合相应的设备实现物料的干燥。由压缩机——换热器(内机)——节流器——吸热器(外机)——压缩机等装置构成了一个循环系统。2、中药材烘干色泽是烘干质量验收的重要标志之一,烘干过程中保持物料天然颜色非常重要。
诸城市嘉信机械有限公司坐落于有着”中国龙城舜帝故里“之称的山东省诸城市。位于胶东半岛,轻工业、机械制造业特别发达。公司主要生产果蔬清洗机,中草药清洗机,周转筐清洗机,清洗流水线,干燥设备,巴氏杀菌设备,解冻蒸煮流水线等产品。热风循环无花果烘干房设备干燥工艺无花果果实于7-11月陆续成熟,当果皮由绿色变为黄绿色、果实不再膨大、尚未熟透时,分期分批采摘。我公司生产的产品,安全系数高,操作简单,维护方便,在保证产品质量的同时,提高售后服务。
公司***提供各类食品加工设备,非标定制,量身定做,欢迎实地考察。
采用食品级材料***、无污染。输送平稳,速度可调,物料随输送带的行进运动,能够避免对输送物的损坏。噪音较小,适合于工作环境要求比较安静的场合。结构简单,便于维护。能耗较小,使用成本低。为此,山东嘉信智能装备有限公司为了满足市场的需求,在烘干行业不断的创新,精心设计出一款嘉信桑葚空气能热泵烘干机。设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304/2B材料制作,完全符合出口食品卫生要求。
空气能高温热泵烘干机不受外界环境、天气、季节、气候的影响。
→可持续发展、节能环保
→无需任何燃烧物及排放物
→室内、室外同时适用
→可24小时连续工作
→能够很好的保障干燥物料的品质、颜色、外观形态和有效成分
空气能高温热泵烘干机全采用304不锈钢材料制作,换热器采用环氧树脂电泳防漏处理,使用寿命长,运行过程中无机构磨损,使用寿命可达15年以上。
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