全自动真空膨化机?适用范围
全自动真空膨化机原理:、
全自动果蔬脆片膨化生产线是自主开发、用于自主知识产权的食品加工方面的国际技术。实现了果蔬加工从油炸到非油炸的飞跃,采用的果蔬压差膨化干燥技术,是一种新型、环保、节能的非油炸膨化干燥技术,其基本原理是将经过预处理德水果或蔬菜原料,在膨化罐中升温加压,一段时间后瞬间泄压,物料内部水分瞬间蒸发膨胀,并在真空状态下脱水干燥,进而实现体积膨胀、口感酥脆的果蔬膨化休闲食品。适用范围Applicablescope配以适当的生产工艺,可以加工多种水果和蔬菜,如苹果、大枣、猕猴桃、火龙果、黑加仑、哈密瓜、枸杞、菠萝、香蕉、海带、草莓、西红柿、胡萝卜、茄子、菌菇、大蒜等。香菇真空脆片膨化机价格
真空膨化机特点
真空膨化机特点:
1.烘干机采用低温、加强循环风、强排湿进行烘干,能保证色泽鲜亮,皮上少而浅,弹性强,正反面色差小,商品等级、均价和经济效益增加,该设备自动化程度高,无需人员看管,烘干工艺全部由微电脑控制完成.设备操作简单方便:客户只须按一下启动键,设备根据设定的烘烤参数或烘烤曲线,全自动控制烘烤间内的温度、湿度、时间直至烘烤结束,并发出提示音。大大降低了用户的劳动强度。一般投资在100-200万元,当年投产次年即可回投资,是集经济效益,社会效益于一体的高科技项目。
2.箱内配套精湿度测试仪,利用温度、相对湿度控制系统,使烘烤物不变形、不变色、外观好看,内部营养价值和价值不流失,含水率更能保证产品的质量达到标准。
3.拥有一整套,针对不同产品的烘烤工艺,有利于用户拿到设备后就能烘干出的产品,帮助用户在 短的时间内赢得经济效益。香菇真空脆片膨化机价格
水果烘干机的介绍
果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的统称,根据国家轻工行业标准QB2076-95的定义,是以水果、蔬菜为主要原料,经真空干,》脱水等工艺生产的、蔬菜脆片。
真空技术在食品干燥方面的应用原理很简单,就是在负压条件下,水分沸点的降低,提高了水分蒸发的速度。并由于温度的降低,使干燥过程对食品性状改变不大。
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