冷藏糕点柜厂家注意事项

如果冷藏糕点柜厂家的风机损坏，那么制冷效果也不行，可以查看风扇是否正常运转。如果风扇在运转，就要看下出风口的温度，如果温度低，但是蛋糕展示柜内温度高，那么可能是因为规程了太多的食物堵住了出风口，导致冷气不能流通。如果出风口温度低，那么很可能是缺制冷剂，这就需要找***的制冷师傅处理，首先要查到漏点，然后给蛋糕展示柜加注制冷剂。冰堵也是制冷效果不佳的重要原因。4、蛋糕柜上部不要放置重物，以防因开关使物体跌落，使家人受伤。冰堵是因为制冷系统内含有水分，结成冰后在膨胀阀处堵住导致不制冷。表现为压缩机工作一段时间后，还没达到设定温度就停止工作，但是过段时间又重新启动，这种情况需要找***的制冷师傅处理。

冷藏糕点柜厂家

　蛋糕展示柜是蛋糕房中的重要设备之一，目前市面上的各式各样的蛋糕柜涌入市场，它不但能够对放置于其中的蛋糕进行冷藏保鲜，而且又起到展示蛋糕的作用，以方便人们在购买时观看选择。而且它作为一个大型的冷藏设备，其选购也不能很随便，这给我们的购买带来了很多的困难。如何才能正确选购到***较高的蛋糕冷藏展示柜呢？是一个令人值得思考的一个问题。一天3度电，一个月就是90度，一年就是1000多度,5年就不是一个小数字了。

蛋糕柜的温度一般调在4到8度之间，夏季要将档位调到1-2档，冬季要调到4-5档，保持蛋糕柜的温度是很重要的，如果温度过低，就会出现蛋糕柜的内壁就会出现冰霜，它和一般的霜不一样，冰霜是比较难去除的，因此，要根据季节对蛋糕柜的温度进行调节。佳雪制冷厨房设备厂是现代化不锈钢厨房设备的***生产单位，具有完善的检测手段、***的技术实力和***的工艺设备，产品全部采用***材料，并可根据用户需求进行设计加工，经过长期努力，在***开拓了一定的销售规模，产品不断更新换代深受用户的青睐。蛋糕柜顶面应留有至少30CM高度的空间，背面和两侧面应留有至少10CM的空间，以利散热。