冷藏鲜肉柜图片

1、本设备应放位置在地面平稳、通风的地方，左右侧距不燃物80mm以上，然后刹住轮掣。

2、水盘装25mm深水后放入直立式保温柜内，再把面包盆放入柜内。

3、设备所使用的电源电压必须与产品铭牌的电压相符，本设备所采用的插座为标准的220V/16A的插座，接线方法为X接法，但应保证有可靠的接地线。电源线的规格为245IEC57（YZW）3*1.5mm2。

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商店作为用户，在使用保鲜柜时需要悉心呵护，注重保养工作。立式保鲜柜内部零件有很多，如：压缩机、蒸发器、冷凝器、节流器等部件，还有一些小零件也起着至关重要作用的。开放式销售方式，时尚，方便，展示效果好，尤其适用于保鲜和销售熟食产品。所以保鲜柜一定要做好保养工作，如果保养不当引起一些制冷效果差或不制冷的假故障等现象。

1、依销售量决定熟食柜陈列面积。 根据商品的特性、季节的变化，熟食柜商品的陈列也发生变化，正常销量好的商品，应给予加大熟食柜陈列面，提高销售量。根据水游城特点炸烤类放置面积相对大些。在企业发展过程中，我们先后与多家厨房设备厂家建立了长期合作关系，在多年的经营中已得到业界人士的认可和好评。其它商品依据熟食柜销售量的 大小来决定熟食柜陈列面积。2、少量多出、勤于补货。 相对于自制熟食柜，制作加工生产出的商品不宜过多，商品积压太久变得没有新鲜度，应 少量生产，增加熟食柜次数，勤于熟食柜补货，保持商品的鲜度。

熟食柜冷冻室内温度约--18℃。可寄存新鲜的或已冻住的肉类、鱼类、家禽类，也可寄存已烹调好的食物，寄存期3个月。聚氨酯整体高压发泡技术是国际公认优佳的冷柜保温方式，采用***的自动发泡机，自动控制程度高，技术***，聚氨酯隔热材料密度高，分布均匀，整体箱体稳固，从而整体保温性能突出。坐落冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约0℃，可寄存鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食物，既能保鲜又不会冻住，可随时取用，寄存期为三天左右。熟食柜冷藏室温度约为5℃，可冷藏生熟食物，寄存期限一星期，生果、蔬菜应寄存在果菜盒内(温度8℃)，并用保鲜纸包装好。