鲜肉冷藏展示柜厂家注意事项

放入食品时请注意：

●冷柜在使用过程中，门开启不要过于频繁，尽量减少开门次数，缩短开门时间，以减少冷气外漏。

●如果电源线损坏，须由维修人员来更换。

●不要将手指、棍子等物伸入风扇，否则有受伤危险。

A、不要超出层架范围，层架与玻璃门之间的间隔是冷气的通路。

B、不要直接放到箱内底部，应放在层架上。

C、（陈列柜）层架的负荷为每层20Kg，层架的位置可根据放入食品的大小重新调整。

鲜肉冷藏展示柜厂家

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按分类区分，遵守***先出原则。 豪华熟食柜商品陈列原则： 首先按大分类分为热食、 非热食； 其次是按小分类热食又分为熟食柜烤类、 炸类、卤类、快餐类、蒸类；非热食凉菜类,同类的单品陈列在一个区域，并熟食柜标示清楚。补货时注意遵守***先出原则，把旧货放在排面的前端，新加的商品放在里面，并摆放整齐有序。2、熟食展示柜发出嗡嗡声响发生原因：可能是由于电源电压过低，超出展示柜规定电压下限导致。每小时做一次熟食柜排面整理。

　1、用酒精浸过的干布擦拭密封条，效果佳。起到杀菌的目的。

　　2、清洁背面的机械一些要包括冷凝器及压缩机表面，不能用水抹，要用毛刷除去灰尘，以保证良好的散热条件。

　分享夏季清洁保鲜展示柜的妙招

　　3、保鲜展示柜内部可以拆下的搁架和抽屉用水清洗。用软布蘸温水或肥皂水擦拭，后用清水擦除并抹干。保鲜展示柜内外切忌用水冲洗，以免引起漏电或导致故障。

　　4、保鲜柜要放在厨房等不经常逗留的场所；尽量避免在保鲜展示柜工作时，靠近它或者存放食物，经常用吸尘器把散热管上的灰尘吸掉，增强散热的效率。