产品介绍

1、设备结构紧凑，设计合理。浆桶，主机，网带采用独立分体设计，驱动单独控制。驱动采用变频调速电机，调节方便无噪音，电器采用正泰电器。控温装置为远红外探温，温度控制+1度。

2、浆桶可拆卸，底部设计阀门，打浆搅拌物料清洗方便。

3、浆泵采用独立变频控制，严格控制物料流量。防止多余物料过度循环，保证产品品质！

4、接触食品部位采用食品级SUN 304材质。清理卫生方便。主机架体采用***架体，保证设备稳定性。底部配备地角升降螺栓，调节设备的水平安置。加重橡胶万向轮保证设备移动方便，保护车间地面地胶。

5、加热轮材质为高温、高频铸造材质，保证使用过程中不变形，设备精度更高、运行稳定性。切刀材质为Cr 12材质，经高温煅打工艺，表面更光滑耐磨。切刀紧贴模具表面，分离饼皮，同时刮掉多余的残渣。

6、主轴采用SUS304圆柱型材。由数控机床精车，保证装配同轴度。防止加热轮跳动。

7、上浆系统为杰创公司独立研发。

8、 网带为变频调速式，可根据模具转速调节速度。网带可根据空间大小独立设计，移动。不锈钢独立网带，方便清洗，透气性好。上部带有风冷散热风扇，尽快降低产品温度。

蛋皮机加热方式

全自动千层蛋糕皮机加热方式

1.电加热排加热：此种加热方式需有三相电，温控仪自动控温，控温准确，误差小  

2.燃气加热：适用于液或此种加热方式成本较低，但需手动调节燃气阀门来控制温度。

3.电磁加热：是一种直接加热的方式，使烤轮自身发热所以热转化率特别高，高可达到95%（电加热高只有60%）

全自动千层蛋糕皮机设备特点

1.可压制烤鸭面饼、鸡蛋饼、春卷皮和各种面饼。

2.可根据需要设定加热温度和加热时间，在0－99秒内自动完成压制和加热工作，质量可与手工饼相媲美，更换模具可压制不同形状的面饼。

3.蛋皮厚度可通过偏心轮调节。  

4.电机独立控制，变频调速。

操作方式

连接电源线，接地线必须可靠接地连接气源线，打开电源开关，设定加热时间和加热温度，按下启动开关，烤轮转动，调整气缸上部的开关可调烤轮转动的速度。

温控表显示加热温度，达到设定温度时自动停止加热，低于设定温度时自动通电加热，达到设定的工作温度时即可进行工作(注意:使用温度不得超过200度)，一般工作温度为170度。

全自动蛋皮机 千层蛋糕皮设备优点

速度快每小时可做近千张烤鸭饼(相当于人工20人以上)成本低每千张耗电量不足1元钱成型好由机器做出的烤鸭饼厚薄均匀、光滑圆润好操作不需要技术含量，老人、女人一人即可操作省和面机器自动和面，不需人力，冷水热水都行无污染代替传统明火有烟加热，环保卫生占地少体积较小，节约占地面积免清洗