使用益生菌产品有窍门

如何保持益生菌活性让其发挥作用？在选购产品时有哪些注意事项？李汴生分享了几点心得：

　　，购买益生菌产品时，要注意产品生产日期，越接近于生产日期，就说明这个产品越新鲜，相对来讲里面含的活菌数量就会越高。随着长时间的放置，活菌数可能会有所降低。

　　第二，产品放置过程也要特别注意。活菌产品适合于放在阴凉干燥甚至低温的环境。如益生菌饮品或者是酸奶之类，可以放在家庭冰箱冷藏4℃左右，不能冻结，否则也会影响活菌质量。一些干粉类产品，可以放在常温阴凉的地方，避免光照高温的环境，可以更好保持活性状态。

　　第三，食用时，建议大家饭后吃，减少胃酸对益生菌的杀伤。同时，冲泡时注意水温控制，不要高于60℃，避免益生菌。

按照不同，酸奶可分为两大类，普通酸奶和益生菌酸奶，后者价格往往偏高。普通酸奶只含嗜热链球菌和保加利亚乳，这两种乳酸菌存在“共生作用”，相互帮忙，能够促进产酸速度，让酸奶正常凝固，而且能产生比较好的风味。嗜热链球菌和保加利亚乳对人体也有好处，但作用比较弱，而且它们本身不能在大肠中定殖，而是“一过性”的保健菌。也就是说，这些菌只在通过胃肠道时发挥点作用，却不能起到“调整肠道菌群”的作用。而添加到益生菌酸奶中的嗜酸乳、双歧、鼠李糖乳，还有一些乳酪乳的菌株等，经过长期筛选和科学研究，证明其保健作用比较强，如双歧在人体肠道内发酵后可产酸和醋酸，促进铁和维生素的吸收等。所以，从理论来说，这种酸奶可能利于调节人体肠道微生物的平衡。

如何选择好的补钙产品非常关键

观点一.钙含量高不是标准，关键在于吸收率

我今天给大家推荐的这款钙是螯合型氨基酸钙，一个纳米级的钙原子被两侧两个氨基酸分子中氨基的氮原子以配位链形成和他们羟基的氧原子以共价键形成牢牢地钳住，形成两个结构稳定的五元环，使钙原子掩蔽其中。这种特殊的螯合结构不仅使钙原子在胃肠环境内不易被酸碱所破坏和影响，也不会与瓜、果、蔬菜之植物酸根作用产生不溶性钙盐被排泄流失，而且在内特别是在十二指肠和空肠上端的一小段，由于所螯合的氨基酸是小分子，他能和该段粘膜细胞膜上分布的密集的共价结合后，挟持钙原子直接穿透进入膜内被人体完全吸收。本产品经中国***医学科学院生物利用度及吸收率实验证明，保守公示的生物利用率在95%以上。

安全检测。如今由于各种食品、和药品的泛滥，而且还有的敛财和一些唯利是图的商家的，使得人们对于的信任度明显下降，可是我们如何来证明它的安全呢？下面我们看看有谁家的保健食品或药品的片剂或的钙产品敢用其水溶液滴到眼睛里的？没有吧？为什么呢？因为大多数钙产品都是偏碱性的，滴到眼睛里小则变红使你疼痛难忍，重则导致视力减退或失明。