五谷杂粮中的花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿1瘤类疾病,同时也是降低血小板聚集,预防和cure动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂;
花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少Colon cancer发生的机会。
五谷杂粮中富含很多的褪黑1素,这个成分不但可以美白,而且可以帮助人体的大脑更好的进入睡眠状态。褪黑1素在夜间帮助睡眠,但是年龄的上升则会降低褪黑1素的产生,因此导致年纪大了就睡眠不足了,所以多吃五谷杂粮就可以多补充褪黑1素,促进大脑的健康,帮助人体获得更好的睡眠。
五谷杂粮中富含的不饱和脂肪酸能降低体内的胆固醇成分,因此五谷杂粮是能够保护心脏的。也可以延缓衰老,其中的维生素E让肌肤顺利摆脱自由基损伤,所以多吃五谷杂粮就是补充维生素e,增加皮肤的年轻度。五谷杂粮应该是女性长期摄入的一种零食,五谷杂粮让皮肤更加富有弹性,所以女性多吃五谷杂粮会有好处的。五谷杂粮制作的五谷杂粮露更是美容饮品。
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