红酒***木塞讲述木塞长短的不同之处： 

经常喝酒的人会发现，有的塞子长，有的塞子短。这种长塞子往往比常规的塞子长出四分之一。塞子长的通常来讲是好酒，而且都为整木的软木塞，这种酒起码具有五年以上的陈年潜力，如果提前喝是一定需要醒酒的。因为长的木塞一定是比短的要贵的，长时间瓶陈，酒液会往木塞里渗透的，长的封存就更加的保险，这种长塞子酒以传统产酒国欧洲的为主。而不需要陈年多长时间就可以喝的，就没必要花更多的成本使用长木塞了。

红酒软木塞

　　软木塞素有葡萄酒“守护神”的美誉，一直以来都被认为是理想的葡萄酒瓶塞。它的密度和硬度要适中、柔韧性和弹性要好、还要有一定的渗透性和粘滞性，葡萄酒一旦装瓶后，酒体与外界接触的通道便由软木塞把守着。

　　是的不得不承认，葡萄酒塞除了软木塞可选之外，还有合成塞，螺旋塞，玻璃塞，皇冠瓶帽等更多甚至更经济的选择。那么为什么却有那么多葡萄酒依然钟情于软木塞，依然选择它而不选择其他瓶塞呢?

有时拔出酒瓶中的软木塞，闻到的或许不是酒香而是一股木塞霉味，这种木塞霉味是天然软木塞封存的致命缺点。罪魁祸首是一种名为TCA的化学物质。造成TCA产生有多种原因：橡木树皮上的黄斑点；制作木塞时没有风干好；为了消毒使用了含有氨成分的化合物；或者软木塞上有裂缝……总之，它几乎可能出现在软木塞制作和使用的整个过程中。

　　软木塞变质问题促使人们尝试寻找软木塞的替代品，螺旋盖由此问世已有30年以上历史，自2000年开始，很多葡萄酒公司开始大量使用螺旋盖，软木塞密封葡萄酒瓶的一统天下局面被打破。