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在我们的生活中以及商场、超市中，有很多的用户在使用塑料自封袋来为水果、蔬菜等进行保鲜，那么，塑料自封袋是如何起到保鲜作用的？我们在使用中有需要注意哪些问题呢？

其实，塑料自封袋之所以能够起到保鲜作用，主要的原因是：蔬菜水果为，含有水溶性营养物质和酶类。在贮存期间仍迸行着很强的呼吸活动。在有氧的条件下，果蔬中的糖类或其他有机物质氧化分解，产生二氧化碳和水分，并放出大量熟量，但是，在缺养的条件下，糖类不能氧化，只能分解产生酒精、二氧化碳，并放出少量热量。要想将果蔬放在塑料袋里贮存，隔两三天把塑料袋的口打开，放出二氧化碳和热量，再把口扎上，这样就会减少腐烂变质现象的发生。

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　很多的自封袋厂家为了能够节约成本而不断的使用劣质的塑料材料，更有甚者使用了二次循用的塑料。这些如果用来包装食物的话很可能塑料自封袋本身自带的会慢慢的渗透到食物内部，从而间接的进入到了人体的体内，这样的后果是不堪设想的。塑料袋厂家除了注意经营方面的诚信问题和质量的安全问题，更为重要的是的问题。现在自封袋进行转型已经成为了一个定局了，塑料袋厂家如果没办法跟上这个转型的浪潮的话，那么很可能会被淘汰出去。

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实际上，塑料包装袋实际上是许多产品***的部分。以我们关注的食品安全问题为例。许多熟食需要包装后才能放入冰箱，以保持新鲜。这时，食品包装袋就有其作用。

首先，它可以确保食物清洁卫生，并且不会与空气接触。其次，它可以保持大多数食品的质量。尽管原始质量会受到轻微破坏，但它会压出空气并使袋子保持真空状态。

与空气长期接触会导致食品变质，还有一点是，不仅是食品包装袋，而且塑料包装袋都可以具有美观的外观，无论是透明外观还是带有其他有趣图案的印刷品，它会在一定程度上吸引注意也符合消费者的审美需求。

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自封袋是一种压合可自动封口的包装袋.常见有密实袋，龙骨袋、拉链袋等。自封袋（又称为密实袋、贴骨袋、密封袋、拉链袋，龙骨袋，英文：Ziplock bags、Reclosable Bag、Sealing bag、 Zipper Closure Bag、Bone bag），以聚乙烯（LDPE）和高压线型聚乙烯（LLDPE)通过吹膜成型，热切机制袋，制成的一种可以重复封口的塑料袋。常见材质有PE\PO\EVA，多层复合拉链袋等......