真空食品袋的主要作用：

真空包装袋的目的是减少包装内氧气的含量，防止包装食品的霉腐变质，保持食品的色香味，并且要延长食品的保质期。产品制造商、包装商只要购进品质优良的特定功用性软包装资料与设备，即可自行包装出产，技能要求简单把握。真空包装袋的主要作用是除氧，有利于防止食品变质，其原理也比较的简单，食品的变质主要是有微生物的活动造成的，大多数的微生物的生存是需要氧气的，而真空包装袋就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使得微生物失去生存的环境，所以除氧能有效的防止食品变质。

食品包装袋的材质

1、双向拉伸聚：其透明度比较高，抗拉伸、耐寒、耐热。

2、双向拉伸聚消光膜：反光程度比较小，呈现半透明状，具有消光效果的薄膜。

3、流延聚：光泽度比较良好，透明度好，具有热封性，流延高温膜适用于蒸煮包装。

4、聚乙烯：透明，光泽度比较好，具有热封性、耐寒。

5、聚酯膜：具有抗张力，能够耐热60-150度，气密封良好，适合蒸煮，没有热封性。

6、尼龙：无色，透明度比较高，耐寒、耐热、耐油、可蒸煮，易吸潮，没有热封性。

塑料材质的产品是比较脆的东西，它的柔韧度会因气温的变化而变化，如果夏天使用的食品包装袋等到冬天的时候在使用你会发现它是比较容易、破损的，这并不是因为材质不同才会发生的，而是因为温度降低使得产品在使用中因为柔韧度的不同而造成的、撕裂的，在冬天使用食品包装袋一定要确保使用过程中温度一定要适宜，不要过度的伸拉，而且在保存过程中一定不能长时间在温度低的地方存放，在产品运输过程中不要过度的挤压，注意到这些问题如果还是不行的话那就需要考更换与其他季节不同的原材料来生产制作的食品包装袋了。食品包装袋要做到的就是保护食品质量，防止在这个过程的渗透、碰撞、挥发、挤压等问题。