干燥方法  干燥就是从各种物料中去除湿分的过程，各种物料可以是固体、液体或气体，固体又可分大块料、纤维料、颗粒料、细粉料等等，而湿分一般是物料中的水分，也可以是其它溶剂。在此以水分为对象。等速阶段物料吸收的热量几乎全部都用于蒸发水分，物料很少升温，故热效率很高。干燥方法有三类：  （1） 机械脱水法        机械脱水法就是通过对物料加压的方式，将其中一部分水分挤出。常用的有压榨、 沉降、过滤、离心分离等方法。机械脱水法只能除去物料中部分自由水分，结合水分仍残留在物料中，因此，物料经机械脱水后物料含水率仍然很高，一般为40～60％。但机械脱水法是一种的方法

5、窑内堆放时：  材堆之间前后间距保持在10cm左右，以保证即使板材之间未对齐，也不会形成阻塞，影响气流循环；干燥设备之所以复杂，主要是因为它的非标准型，干燥设备常常是量身定做的***设备。  在材堆深度方向，材堆侧面与后墙，材堆与大门间要留有足够空间（气道）；在高度方向上，材堆顶部或所压重物距顶棚距离控制在10—20cm左右；  6、材堆长度方向与气流方向垂直，不允许将才堆长度方向顺着气流方向堆放

设备组成：

主机：多层翻转烘干机

热风源：节能热风炉

技术参数：热风炉：JLS-3                  煤耗：3-5kg/小时

         风机功率：0.55kw(220V)          烘干面积：0.6㎡×5

参数特点：    

 （1）设备造价低，节能，可移动。

 （2）产量高，15kg~30kg干料，适合企业化生产和加工。

 （3）用途广泛，适用于多种干果、蔬菜、药材的烘干。

 （4）功率：550w~750w，能耗低。

 （5）燃料：煤、木材下脚料，天燃气，煤气。

 （6）总体重量：0.6T。

 （7）半连续式烘干。

以烘干红花椒为例：每层鲜花椒放量5kg左右，每间隔10分钟左右翻动一次，烘干时间40分钟左右，日烘干700kg左右鲜花椒。成品色泽好、开口率高、烘干迅速、能耗省。

使用厂家：陕西和甘肃等地。