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一：酒在瓶内贮藏过程中，由于酒液在发生一系列物理、化学变化，这些变化的结果 会产生酒石、色素沉淀 。用机器视觉检测方法可以大大提高生产的自动化程度，而且机器视觉易于实现信息集成，可极大地提高产品质量，提高生产效率。当酒瓶站立时，这些沉淀物会沉淀到底部，如果瓶底平坦，沉淀物容易随酒一起注入杯中，而酒瓶呈山型状，沉淀物就会沉淀在凹陷处，就不会发生随酒倒入杯中的问题。

　　二：向里凹的弧面更结实，凹坑使瓶子底跟瓶壁一样牢固，也是为防止酒瓶子炸而设计。原因三：在侍酒礼仪中，在侍酒过程中，凹坑也为侍酒师提供方便和平衡。

一  、机器视觉简介  机器视觉就是用机器代替人眼来做测量和判断。喷涂酒瓶一般主要应用于白酒，而彩色酒瓶不仅可以用到白酒，还可以用到啤酒和葡萄酒等领域。机器视觉系统是指通过机器视觉产品(即图像摄取装置，分CMOS  和CCD两种)将被摄取目标转换成图像信号，传送给***的图像处理系统，根据像素分布和亮度、颜色等信息，转变成数  字化信号；图像系统对这些信号进行各种运算来抽取目标的  特征，进而根据判别的结果来控制现场的设备动作。