丙酸制备

（1）工业上丙酸是通过催化剂存在下，乙烯的加氢羧化反应制得的：[1]

RCH=CH2 + H2O + CO → CH3CH2CO2H

丙酸戊酯

（2）它也可以通过丙醛的氧气氧化得到。在钴或锰离子存在下，该反应在40-50°C即可发生：

CH3CH2CHO + O2 → CH3CH2COOH

（3）以前的生产会产生大量的丙酸副产品。

3用途

测定芳香族二胺类。气相色谱分析标准。酯化剂。制造丙酸化合物。乳化剂。镀镍溶液。食品香料。

主要用途： 用作酯化剂、纤维素的溶剂、增塑剂、化学试剂和配制食品原料等。

主要用作食品防腐剂和防霉剂。还可用作啤酒等中黏性物质。用作纤维素溶剂和增塑剂。也用于镀镍溶液的配制,食品香料的配制以及、、防霉剂等的制造。

济南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，户户重柳”的具有深厚文化底蕴的泉城--济南。我公司是科工贸一体综合性企业，并代理国内外各大化工生产企业的产品。我公司经营的化工产品涉及多种行业，各种类别。主要包括：增塑剂、阻燃剂、电镀及金属热处理原材料、软化水及无水处理材料、洗涤日化原料、油漆涂料原料、砼外加剂原料、磷化材料、催化剂、助剂、、饲料及兽药添加剂、食品添加剂等。丙酸使用***FAO/WHO(1984)：加工干酪3000mg/kg。 

丙酸血症 

低蛋白0.5～1.5g/（kg·d）或低丙酸前体饮食为可减少酮症酸发作次数由于空腹会增加丙酸代谢物排泄，故应增加喂养次数。酮症酸发作时应立即停止所有含蛋白饮食，并给予葡萄糖以避免分解代谢。急性发作尤伴有高氨血症者可考虑腹膜透析。生物素为丙酰辅酶A羧化酶辅酶，多种羧化酶缺乏症有效，对生物素10mg/d，反应敏感作用迅速而持久。维生素B12价格昂贵，如果能在维生素B12发酵中获取副产物丙酸，将大大降低丙酸的生产成本。L-肉碱口服（100m/kg）有一定临床效果。

济南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，户户重柳”的具有深厚文化底蕴的泉城--济南。我公司是科工贸一体综合性企业，并代理国内外各大化工生产企业的产品。我公司经营的化工产品涉及多种行业，各种类别。主要包括：增塑剂、阻燃剂、电镀及金属热处理原材料、软化水及无水处理材料、洗涤日化原料、油漆涂料原料、砼外加剂原料、磷化材料、催化剂、助剂、、饲料及兽药添加剂、食品添加剂等。丙酸是世界卫生组织（WHO）与联合国粮农组织（FAO）批准使用的***的食品与饲料用防霉剂。  

生产方法

先将原料与盐酸于40℃反应0.5h，在110-113℃反应3h，脱氢4h后，于30℃用盐酸中和至pH值为1-2。然后加苯提取，回收苯后进行减压蒸馏，收集125-140℃馏分即得成品。此外，β-丙内酯反应也可制得3-巯基丙酸。 

运储方法

储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。应与氧化剂、还原剂、碱类分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。 

济南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，户户重柳”的具有深厚文化底蕴的泉城--济南。我公司是科工贸一体综合性企业，并代理国内外各大化工生产企业的产品。我公司经营的化工产品涉及多种行业，各种类别。主要包括：增塑剂、阻燃剂、电镀及金属热处理原材料、软化水及无水处理材料、洗涤日化原料、油漆涂料原料、砼外加剂原料、磷化材料、催化剂、助剂、、饲料及兽药添加剂、食品添加剂等。氧化过程可采用钴、锰和铜等盐类作催化剂，也可不用催化剂在常压或稍加压下进行。

用途一用作食品加香剂，还可用作天然和合成树脂的溶剂折叠用途二用作化学试剂折叠用途三GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制朗姆酒、白酒及香蕉、梨、苹果、菠萝、奶油等型香精。折叠用途四可作为头香香料偶用于日用化学品香精中。在香水及水剂类日用品中，可赋予圆熟头香，尤其是用于柑橘-古龙型香精中。广泛用于食用香精，可用于配制朗姆酒、白酒以及苹果、香蕉、生梨、凤梨、梅子、奶油等香味。烟用香精中亦用之。折叠用途五丙酸乙酯是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料，主要用于配制杏、香蕉、菠萝、苹果、草莓、奶油等香型食用香精和白酒、朗姆酒等酒用香精。在胶姆糖中使用量为1100mg/kg;烘烤食品中110mg/kg;糖果中78mg/kg;冷饮中29mg/kg;布丁类中10~15mg/kg;软饮料中7.7mg/kg。折叠用途六该品用作纤维素酯和醚类，各种天然或合成树脂的溶剂;作为香料可用于调合苹果香、香蕉香、李子香、菠萝香以及作为黄油、西洋酒和其他多种食用香精。也可用作日用化妆吕香精。对每一客户，我们都尽心尽责，详细地了解和分析不同需求，在提供方案的同时从产品相容性及技术支持等方面进行充分的考虑，以针对客户的需要提供解决方案。该品还用作有机合成中间体，这是一种主要用于病因性预防的抗疟药。折叠用途七酯类溶剂，有机合成，调味剂。折叠应用领域用作食品加香剂，还可用作天然和合成树脂的溶剂