植物饮料

我们如今喝的植物饮料可以追溯有大约6000年的历史，其前身是流行于中古时期的各色“药饮”。从可考证的先秦至如今，先后贯穿了先秦、南朝、隋、唐、宋、元、明等时期，性能也从治i病救人的药饮发展到保健养生的日常饮料。植物饮料的叫法也随朝代的更替而更进，先后至少换了7种名称，有着数不清的名人为其吟诗赞颂。

植物饮料:原料采用阿胶，人参、猴头菇、葛根、甘i草、枳椇子、罗汉果、玉米低聚肽、枸杞、核桃、红枣等多重药食同源植物。

 看看饮料市场的现状，各种饮料类占据了一定的市场份额。不管从环境或产业和消费的发展可以看出，饮料市场达到了100十亿。自改革开放以来，国内消费者对饮料的需求可以说是越来越大。然而，市场上的份额瓶装饮料已占到了大头，但近年来，饮品店诞生了，瓶装饮料行业造受到了一定影响。虽然影响不大，但在消费习惯的影响下，也有许多饮料品牌开始思考改变。

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饮料行业是一个行业的“***”，同时也延长了产品生命周期的行业，或高利润行业，因此，吸引了众多企业加入他们的行列，植物饮料也是如此，共同参与，角逐竞争。

  作为一个充满竞争的千亿市场，中国的饮料市场长期以来一直与互联网行业一样具有竞争力。

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***大佬蜂拥入局，群雄争霸

近年来，许多国内食品企业已经开始进入植物饮料市场，也促进了整个植物饮料市场的发展。

然而，目前的植物饮料市场正处于起步阶段，传统的植物饮料易得的认知偏差主导市场同质化严重。要部署的味道，添加风味，糖等成分，具有用户追求健康的消费趋势相反。要通过消费习惯以植物为基础的饮料，低附加值类的影响的消费者意识，用户感知不强。

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