1、洗粮、泡粮、蒸粮、摊凉、拌酒曲、糖化一机多用，整个过程只有一次上料下料操作，而传统蒸粮需多次转运粮食、费时、费力、费人工、劳动强度大!

2、底部设有排水阀门，泡完粮后将水可直接排掉即可蒸煮。

3、蒸汽管贯穿弧形床底，循环，粮食熟得又快又均匀。

4、底部配网状蒸垫和排水阀门和多翼离心式鼓风机，摊晾时即可淋饭冷却，又可鼓风机快速冷却，避免因摊晾时间长粮食反生，影响糖化的正常进行。

1)、冷水淋饭冷却，水快速通过排水阀门流出，保证粮食的含水量在适宜的范围

2)、风冷时冷风从底部均匀灌入，可达到快速冷却的目的。

5、摊晾床容量大，口浅，上料、拌曲、入池时操作高度刚刚好，操作简单，节省劳力。

6、全304食品级不锈钢材质，移动式冲孔蒸垫，清洗方便、使用寿命长。

摊晾机的实际操作基本原理也非常简单，把木甑机器设备架在灶上之后立即生火加热，把木甑中的酒醅加热后造成酒蒸汽，酒蒸汽往上碰到盖在上面的炒锅底锅，被制冷成酒液之后汇聚到底锅，随后根据一根软管引流方法出摊晾机外，用一个器皿把这种酒液搜集起來就获得了大家所喝的酒了。 并且摊晾机的应用也让酿酒厂家在新的行业拥有科学研究的方位，下边就来掌握下酿酒设备所酿造的酒液具备如何的特。

本实用新型在在输送处设有推进器，能有效将酒糟推进到翅板，扬茬效果好。为解决上述技术问题，本实用新型通过以下技术。一种醅料酒糟扬茬机，包括机架，所述机架上固定有料筒，料筒一端上部设有进料口、另一端侧面设有扬出口；所述料筒内设有转轴，转轴一端伸出料筒连接动力装置，另一端通过轴承固定；转轴位于设有扬出口料筒部分段设有扬料翅板，转轴位于设有进料口料筒部分端设有朝向设有扬料翅板料筒部分方向推进的推进器。上述的凉茬机，所述的推进器为绞龙推进器。上述的扬茬机，所述机架的底端设有滚轮。上述的扬茬机，所述至少设有扬料翅板的料筒部分为圆柱形料筒，转轴与圆柱形料筒共轴。