烘干工艺式:预热
预热是大多数物料烘干前需要做的步,因为通常情况下,热泵烘干的温度要求是高于环境温度的,特别是在气温低的时候或者北方地区,预热显得更加重要。预热阶段由于烘干房初始温度较低,物料水分蒸发较少,因此湿度相对较低,一般只加热不进行排湿,以保证物料迅速升温达到物料内外温度平衡,空气湿度越大、热焓值越高、导热效果越好。
预热时间长短需要根据物料属性、物料数量和环境温度来确定,一般为两到三个小时即可,预热温度通常不能太高,稍微低于物料烘干的本身温度要求,如果温度太高可能导致物料外观和颜色的变化以及营养成分的流失,比如碎裂、变黑等等。
2、采用的循环供热方式,使药材均匀受热,药材的药质和药理性得到保护,不轻易遭到破坏;
3、采用低温热空气对流及低温烘干,慢速脱水的工艺,这样物料脱水保持均匀,对材料组织破坏***小;
4、大多药材属于芳香类物质,芳香类物质的损失同温度、湿度和氧化作用有关,一般来说采用低温干燥容易保留芳香类物质。
5、智能自动化、数字触摸屏,温度准确控制,更可做到24小时无人看守。烘干是为了让其可以长期保存。根据具体中药材的不同,烘干工艺是不一样的,有的中药材超过一定温度后,便会失去其姚效,
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