榨油机
就是指借助于机械外力的作用,将油脂从油料中挤压出来的机器。可分为家用榨油机、水压机制油机、螺旋制油机、新型液压榨油杋、髙效精滤榨油机。榨油设备主要有液压榨油机(又称为水压机)和螺旋榨油机两大类。液压榨油杋适宜压榨小批量,并需要特别保留原始风味的油料,如芝麻香油、橄榄油核桃油等:螺旋榨油机生产量大,出油率高,是常用常见的榨油机设备。目前市场上,榨油机的叫法很多,有全自动榨油机、多功能榨油机、真空榨油机、新型榨油机器、榨滤一体化榨油杋等等,其实都属于螺旋榨油机。对于绝大多数用户,选择螺旋榨油机即可。实力强的榨油机厂家,还会同时生产热榨型榨油机和冷榨型榨油机。武汉火车头机械是中国名优榨油机厂家,穗华榨油机系列设备,溷盖:全目动榨油机、多功能榨油杋、螺旋榨油杋、液压榨油机、小型榨油机、新型榨油机等,其中包含花生榨油机、茶籽榨油机、芝麻香油机、菜籽榨油机和家用榨油机等;
原理工艺
原理
(1)、花生是一种含油量很高的作物,其内部油脂以球状或颗粒状存在于细胞内被一层封闭的薄膜所包围,在受到外界挤压的过程中,这层薄膜和细胞壁一起,花生油便从裂缝中流出;在挤压过程中,花生中的油脂部分挤出,花生变得脆而硬,失去了原有的弹性;而花生红衣含纤维较多,在施加压力后,与花生表面分离,从而使花生红衣容易脱落;在挤压过程中,花生受的是压力而不是剪切力,所以无碎仁现象,很容易恢复原状
产品分析:
①新型液压榨油机特点:釆用物理与现代科技相结合,经多年试验研制成功,该新型液压榨油机与普通榨油机相比具有环保节能、产品附加值高、无损耗,物理压榨,不添加任何化工原料,无环境污染无废水、废气、废物产生是传统榨油机的替代产品。是新型的环保食品加工设备。
②液压榨油机工艺的创新功能:成功的弥补了高温压榨花生油后花生饼粕无法再利用的缺陷,成功的设计了一种在压榨制取花生油时,花生不会被压成饼粕,而是被成功的保留为整粒脱脂花生仁及其工艺技术;
③在提取原生花生油的同时将花生红衣和花生仁分离,不破坏花生的形状、口味和天然营养成分符合各种食品的深加工。花生仁可直接出售:还可恢复原状加工成高蛋白、低脂肪的***,如麻辣花生米、五香花生米、鱼皮花生、日本豆、花生酱等各种花生系列食品花生作为老百姓喜爱的传统食品之一,自古以来就有“长生果”的美誉。民谚道:“常吃花生能养生”,研究发现,其具有一定的药用价值和保健功能。
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