行业前景广阔,市场巨大。健康产业是中国发展的大势。国家反复强调大力发展健康产业、发展全民健康的重要性。而瘦身是健康产业的重要组成部分。行业发展符合中国当前的大势,前景十分广阔。随着人民生活水平的提高,和人民健康养生知识的匮乏,肥胖人群越来越多,但是人们对美和健康的追求却越来越重视。瘦身行业的市场非常巨大,并且会越来越大。
也就是说运动减肥,也必须配合适当少吃。但是,吃特别少也不行。有一项研究报告,运动减肥的效果,在能量摄入小于基础代谢率时下降。也就是说,如果你每天的热量小于基础代谢率,那么运动减肥的效果是要打折扣的。况且吃那么少,本身也不健康。首先运动可以增加热量消耗,制造更大的热量缺口。这就减小了对饮食控制的压力,也就是说你不必吃的那么少了,减肥就容易坚持。这个道理很简单。
运动有助于控制体重反弹,可能跟上面讲到的运动对减肥的好处有关系。另外,运动可以减少在减肥过程中重的丢失,可能也是运动防止减肥反弹的一个重要原因。比如有一项实验,把超重妇女分成3组,一组只通过饮食制造热量缺口,另外一组通过饮食和运动,还有一组仅靠运动制造同样的能量缺口。15周后,发现3组在体重下降上没有明显区别,但体成份上就不一样了。运动组和运动+节食组,重都有提高(0.45公斤和0.5公斤),而仅节食组重下降(1.1公斤)。
怎样可以做到完全不摄取反式脂肪酸呢?天然食物当中的反式脂肪微乎其微。乳制品和牛羊肉的反式脂肪只占其脂肪含量的百分之零点几,正常情况下达不到一天吃2克以上的水平。如果用油烹调的温度低、时间短,所产生的反式脂肪也微乎其微,基本可以忽略不计。一个人过健康的生活,用新鲜的油脂,很少高温煎炸,多吃凉拌炖煮菜,自己在家做新鲜的饭菜,不吃各种加工食品,就能做到远离反式脂肪。