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江苏佳信检测技术有限公司（简称“佳信检测”）是致力于提供食品安全检测技术和服务一体化方案的非***性第三方检测机构，业务领域覆盖残留检测、兽药残检测、微生物检测、重金属及微量元素检测、营养物质与品质检测、食品添加剂检测、生物检测、理化检测等***的检测、鉴定和评价等。

提供各类食品市场流通、新食品产品许可证等各种检测服务

食品检测

      《中华人民共和国食品卫生法》第四条规定：“食品应当无毒、无害，符合应当有的营养要求，具有相应的色、香、味等感官性状。”第七条规定了禁止生产经营的食品，其中项有：“变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁，混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的食品，”这里所说的“感官性状异常”指食品失去了正常的感官性状，而出现的理化性质异常或者微生物污染等在感面的体现，或者说是食品这里发生不良改变或污染的外在警示。同样，“感官性状异常”不单单是判定食品感官性状的***术语，而且是作为法律规定的内容和要求而严肃。

食品检测

强调社会责任

本规范第八条中明确规定建立绿色通道，配合***相关部门优先完成相应的稽查检验和应急检验等任务，是检验机构应当承担的责任，为打击危害食品安全的活动提供更有效的技术支撑。目前，我国食品突发性的稽查检验和应急检验，是依托现有的常规检验机构来承担完成的，在进行稽查检验和应急检验的时候,有可能与检验机构现有的检验任务冲突，为确保检验任务及时完成，建立优***行稽查检验和应急检验的绿色通道尤为重要。