现在的传统厨房比较封闭,常常会产生大量油烟,甚至有害气体,直接威胁员工的身体健康。安装厨房油烟净化器设备的还好点,可以将厨房的油烟抽走净化,改善厨房环境。
厨房的炉具需要鼓风机输入大量氧气助燃,产生很大噪音。员工长时间在此环境下工作对心脏不好,所以建议一些传统厨房可以进行一下改进,给员工一个舒适的工作环境。
在选配厨房净化设备前首先需要了解用户既定菜式和进餐人数,这是布置设计的主要参数,也是确定主要设备、数量、型号的依据。另外需要考虑可供应的能源,如锅炉蒸气,柴油,煤气种类,电源(220V/380V)。其次厨房平面结构、尺寸图及空间高度结构图以及厨房里的管路走向、污水出口、风机定位也是需要考虑的,然后就是根据自己的预算情况和投资状况进行选配。
随着人们环保意识的加强和生活水平的提高,人们更加注重生活品质了,餐饮油烟越来越受到大众的关注,餐饮厨房油烟净化器市场呈现一片欣欣向荣的景象。
油烟净化器与人们的生活环境质量的息息相关,那么什么牌子比较好?就市场上的油烟净化产品而言,科蓝油烟净化设备各种功能层出不穷,可供消费者选择的产品类型也越来越多.从用户需求看,一台质量好、价格合理、净化、维护方便的油烟净化器是好的选择。
餐饮油烟净化设施可以将净化效率提高到97%以上,经过这样的净化器处理,即使是在餐馆工作的高峰时期,普通人肉眼是观察不到排放口中有烟雾存在的。对于高要求的油烟净化工程,当然只有有实力的油烟净化器厂家能够实现,例如金恩瑞得油烟净化一体机,就经得住各种考验。不容易损坏,故障率低各类厨房油烟净化设备的工作原理大多殊途同归,但如何在高温、高湿、电网动荡、空气污浊的环境下长期稳定工作是关键的技术所在。安装净化设备的目的是为了避免麻烦,如果设备故障率高,即使油烟净化器厂家售后服务能够跟上,频繁的设备维护也会给店铺的正常营业带来不少麻烦。
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