3.清洗周期长，每次清洗维护时间快捷。

　　不同种类的油烟净化设备具有不同的清洗周期和清洗方法。一次回路——由发电机经变压器和输配电线路直至用电设备的电气主接线，通常称为一次回路。一般情况下正常的清洗维护不会影响餐厅的正常营业，但维护周期的长短和每次维护的劳动强度和麻烦程度预示厂家未来对设备长期维护承诺的可信度。间隔一个月以上的清洗周期和每次zui长不超过一小时的清洗维护时间是普通油烟净化设备难以达到的技术标准，而gao性能的净化设备基本上能做到两个月以上清洗一次，每次只需半个小时左右。

4.长期运行后排放口及周边环境不会被污染。

　　有的净化设备净化效果相当不错，但由于缺乏负离子中和功能，导致尾气中负离子浓度过高，会使排放口物体表面积累大量电荷，从而吸附污染物而导致排放口周边建筑物表面发黑，造成严重视觉污染。

5.净化器风阻低。

　　提高净化效率与降低设备风阻是一对矛盾。有的厂家和经销商为了增强处理效果，采用阻风的恶劣手段，在净化器中增加阻风材料，这样可以以小充大， 有的甚至将设备处理容量夸大5倍以上。这样造成的恶果是厨房排严重受阻，厨房空气质量恶化，环境温度剧增。

水电安装走天花

1、水电安装走天花

（1）水电安装走天花的优点

水电安装走天花的话，天花板防水不会像地面那么好，如果漏水，可以很快察觉并及时维修，不用担心水渗入楼下影响邻居；天花吊顶维修比较容易。

（2）水电安装走天花的不足

水电安装走天花，维修成本会降低，但是在安装时我们将花费的成本比地面高，因为水电走天花的距离要比接地面的多，材料用的多；走天花施工难度要高些，装修人工费也会相应增加。

2、水电安装走地面

（1）水电安装走地面的优点

从节省材料和人工费方面考虑的话，水电安装走地面比较划算。如果水电走天花的话，人需要伸手干活，比较累，而且耗时长，但是走地面的话，降低了施工难度，缩短了施工工期，而且zui主要的是很多水电师傅比较熟练地面走线施工技能。

（2）水电安装走地面的缺点

水电安装走地面的话，zui大的不足就是维护成本高。如果水管开裂、渗水，那么维修的话需要撬开地面瓷砖、地板进行维修，造成经济损失；水电安装走地面的话，刚开始漏水不易察觉，可能会导致楼下漏水而不得知。

3、运shui烟罩

常见形式：排烟罩设置雾化喷淋系统。

基本原理：喷淋式洗涤。通过与水雾接触，油烟颗粒被水滴携带，与气体得以分离。

性能参数：a)    大颗粒油烟（PM10）去除效率≥90%；b)    气体流动阻力损失 ≤600 Pa。

4、吸收式油烟净化烟罩

常见形式：排烟罩设置喷淋塔板系统。

基本原理：喷淋塔板式洗涤。通过与喷淋液多次强化接触，油烟颗粒被液体携带，与气体得以分离。

5、紫外光解器

常见形式：紫外灯管排架。

基本原理：利用紫外线（UVC）产生的臭氧等物质的强氧化性，氧化分解油烟等气态污染物，并通过长时间照射，矿化油脂等有机物。

性能参数：a)   紫外波长（185-254）nm；b)   紫外灯功率≥240 W（处理风量2000 m3/h）；c)   工作温度≤60℃；d)   紫外光强衰减率≤20%。

注意事项：a)    灯管插口应密封，避免油烟污染；b)    紫外光解器安装在吸（排）罩内时，应采用遮光板避免紫外光（蓝色）外泄，参见下图。遮光板安装位置设保护开关，与紫外灯管联动，当遮光板被移动时，紫外灯自动熄灭；c)    紫外灯管与风机联动，风机启动后紫外灯启用，避免臭氧污染室内环境；d)    紫外光解器应与机械过滤器、旋网过滤器等配合使用；e)    臭氧排放浓度应符合相关要求，避免对环境空气造成影响。自净时间(恢复时间)的控制要求：洁净室中事故释放或带入污染物或空气气流的中断或正常操作时的间歇性对流气流或人及设备的移动等都会造成洁净度的恶化，恢复到原来洁净度的自净时间决定于气流速度。