酒店洗碗机-日常这样维护用的更久-全自动洗碗机

商用洗碗机可以大大节省各大饮食企业请人手洗的成本，提高洗碗效率，而且能够节水省电循环清洗，可以说非常非常的环保。不过商用洗碗机由于是流水线式清洗所以每日的清洗量非常的大，机器用的时间长了之后容易产生污垢，造成餐具洁净残度有所下降。后果也是比较严峻，首先会影响消费者身体健康问题，因此对于商用洗碗机进行日常维护就非常有必要。

食堂洗碗机进入热水深度的较终深度不超过池深度的2/5，然后在粗洗槽中加入消毒剂和清洁剂。消毒剂用量为1KG，清洗剂用量为5KG，洗涤剂用量为0.2KG。所有剂量要求均匀添加，不得重点突出。食堂洗碗机可以节省时间和精力。随着社会的发展，人们的生活用水越来越高，越来越多的家务交给机器，现在甚至洗衣也不例外，使用洗碗机的清洁用具，但在很大程度上减少了使用的劳动，把餐具放入洗碗机，旋下水，洗碗机清洗水准备把盒子放入水池后，注意打碎池进餐时，方向要求平行水池长方向较大的接近表面的程度。

看清洗消毒效果。购买洗碗机的主要目的就是对食具进行清洗消毒。但是不是所有的洗碗机都具有清洗消毒效果。

看节能环保性。清洗方式清洗工艺要节能环保，对洗碗工人以及食客的身体健康不能损害。同时，用少的人员、用佳的温度、少的清洗剂和的时间完成清洗消毒过程，从根本上解决省人、省电、省水、省钱问题，可大大降低使用成本。

看售后服务。售后服务是产品的延伸，购买时要充分考虑厂家在本地区是否有完善的售后服务网点及良好的服务信誉。

洗碗机的洗涤模式： 市面上的洗碗机洗涤模式有强力洗、标准洗、经济洗、玻璃洗等多种，根据不同的餐具状态，选择不同的模式。如果餐具非常的脏而且放置 了一段时间，那么建议用强力洗模式；如果只是用来洗刚吃完饭的餐具，那么标准洗是不错的选择；如果是时间不着急，那么选择经济洗的话更省水省电，尤其适合洗 晚上的餐具；而如果餐具不是很脏，那么快速洗无疑是好的选择；如果仅仅只是想洗涤一下水果跟蔬菜，那么预冲洗模式就足够了，能将水果和蔬菜冲洗得干干净净 。 当然，市面上也有一些洗碗机具有一些特殊模式。