食品添加剂氯化钾批发——想了解食品级氯化钾，可来电咨询江苏紫东食品有限公司。

氯化钾是一种无机化合物，化学式为KCl，外观如同，无臭、味咸。常用于低钠盐、矿物质水的添加剂。氯化钾是临床常用的电解质平衡调节药。

兑卤法将海水析出氯化钠后的苦卤和老卤(析出氯化钾镁复盐后的母液)按一定的比例掺兑，使混合卤中硫酸镁和氯化镁的摩尔比在0.11以下，氯化镁与氯化钾的比值在11左右，在兑卤槽中充分析出苦盐（含氯化钠90%、氯化镁2%、硫酸镁1%和氯化钾0.4%)并除去。将混合卤蒸发浓缩至128℃后放入保温沉降器，在124℃下析出高温盐(含氯化钠40%、氯化镁14%、硫酸镁13%和氯化钾1%），在85～90℃下析出低温盐（含氯化钠20%、氯化17%、硫酸镁22%和氯化钾1.3%）。分离后，滤液经冷却析出氯化钾镁复盐即人造光卤石，分离光卤石后的母液为老卤。光卤石加水分解，使氯化镁溶解，得粗氯化钾；后者经水洗、重结晶得成品。作为或食品用氯化钾，还需将上述产品溶于水，过滤后通入至饱和。煮沸除去过量的氯，再通入使氯化钾析出。分离后用水洗涤后再溶于水，过滤、冷却至-5℃左右得结晶，并在100～120℃下干燥得成品。光卤石浮选法光卤石主要成分为氯化钾，用水及浮选剂进行粗选、精选得氯化钾。此品经水洗、重结晶精制得成品。

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哪些不宜直接静脉推注？

（1）高浓度电解质

如氯化钾、硫酸镁等。10%氯化钾 10ml内含氯化钾1g，推注后血钾浓度立即上升，损害心肌，可引起患者猝死。10%或25%硫酸镁应稀释后静脉注射，否则可能引起呼吸抑制，甚至导致呼吸。

（2）药

如、酸钠等，静脉推注速度过快可引起突发性、。

（3）神经肌肉接头阻滞药

氨基糖苷类如阿米卡星、庆大、链、核糖、妥布、奈替米星等，以及多黏菌素B、林可、克林，直接静脉推注可发生神经肌肉接头阻滞，引起呼吸抑制。

（4）非水溶剂

如液、i氯的溶剂为乙醇溶液，禁止静脉推注。

（5）氨、苯妥英钠、、维生素K1等

静脉推注速度过快可引起。

（6）局部刺激明显的

①、去甲局部刺激强烈，可引起局部剧痛、静脉炎和组织坏死，静脉推注易增加药品的不良反应率，如“红颈综合征”、性静脉炎、低血压等；

②氟喹诺酮类、乳糖酸红、i磷、培南/西司他丁等，静脉推注易发生静脉炎，故采用静脉滴注并控制滴速。

（7）供肌内注射的药品

如青、苄星青、维生素B1、维生素B12等标示用法为肌内注射的药品，仅供肌内注射，不能静脉推注。

氯化钾是一种无色细长菱形或成一立方晶体，或白色结晶小颗粒粉末，外观如同，无臭、味咸。常用于低钠盐、矿物质水的添加剂。氯化钾是临床常用的电解质平衡调节药，临床确切，广泛运用于临床各科。

化学性质：

1.可被熔点高的金属在熔融状态下置换；

Na+KCl=高温=NaCl+K。

2.电解反应

（2KCl+2H2O）电解=2KOH+H2↑+Cl2↑；

2KCl(熔融)电解=2K+Cl2↑。

3.复分解反应

KCl+AgNO3=AgCl↓+KNO3；

2KCl+H2SO4(浓)=2HCl↑+K2SO4（原理：不挥发性酸制挥发性酸）。

基本用途

主要用于无机工业，是制造各种钾盐如、硫酸钾、、、等的基本原料。工业用作剂及防治缺钾症的。染料工业用于生产G盐，活性染料等。农业上则是一种钾肥。其肥效快，直接施用于农田，能使土壤下层水分上升，有抗旱的作用．但在盐碱地及对、甘薯、甜菜等作物不宜施用。此外，还用于制造口或炮口的消焰剂，钢铁热处理剂，以及用于照相。

食品行业中，可用作代用品应用于农产、水产、畜产、发酵、调味、罐头、方便食品等，制作低钠产品，以降低钠含量过高对机体的不良影响；也用于强化钾（供人体电解质用），配制运动员饮料等；我国规定可用于低钠盐的大使用量为350g/kg，在低钠盐酱油中大使用量60g/kg，在运动员饮料中大使用量0.2g/kg。

哪种钾肥比较好

市场上钾肥主要有钾、硫酸钾、磷酸二氢钾、氯化钾等，各种钾肥有什么特点，又各自有哪些“小脾气”，只有弄清楚它们的区别，才能更好地利用。

　　钾

　　含硝态氮13.5%，含钾46%，是化学中性、生理中性肥料，具有良好的水溶性。长期施用，不会导致土壤酸化。适用于蔬菜、果树幼果膨大期至着色初期，可以促进果肉细胞的膨大。因含有硝态氮，不建议着色后期使用，容易造成返青。

　　磷酸二氢钾

　　含磷52%，含钾约34%，是化学中性、生理中性肥料，具有良好的水溶性。一般在开花前后，可用于促进根系萌发和花芽分化，为开花坐果提供能量。着色期使用可以促进上粉着色、增加果实甜度；果实采摘后使用可以促进枝条老熟，提高果实木质化程度。

　　氯化钾

　　氯化钾外观呈白色或浅黄色结晶，含有铁盐呈红色；易溶于水，是一种高浓度的钾肥；可做基肥、追肥使用，基肥亩用量8公斤-10公斤，追肥亩用量5公斤-7公斤，叶面喷肥0.5%-1%为宜。

　　适用范围相应较硫酸钾小，特别注意对氯敏感的作物，如西瓜、葡萄、薯类等谨防使用，以免产生“氯害”。另外，氯化钾不适用于盐碱土，但氯化钾里氯离子有促进光合作用和纤维形成等作用，对麻类等纤维作物施用尤为适宜。

　　硫酸钾

　　硫酸钾外观呈白色结晶或带颜色的结晶或颗粒。适用于各种作物，可作基肥、追肥和根外追肥，基肥一般亩用量10公斤-12公斤，追肥亩用量5公斤-7公斤，叶面喷肥0.5%-1%为宜。钾素一般可被土壤吸附，不会流失，但在保肥能力差的砂土上也要采取“少量多餐”的措施，一般在薯类、瓜类等喜钾作物上施用效果佳。

　　但长期使用，会加重土壤酸化，适用于果实着色后期至果实成熟期，促进果实上粉着色，增加果实甜度。