小型臭氧发生器可广泛应用于食品清洁领域。肉制品车间臭氧清洁：一是对生产车间的空气、设备、工作服、操作用具予以清洁；二是对生产加工用水予以清洁净化；三是对冷藏、食品保鲜予以清洁。

    更衣室、工作服清洁。小型臭氧发生器在生产车间，更多的细菌是通过加工人员的工作服带入车间的，这会导致大规模的传播，所以我们在这里要注意。据悉，大多数食品加工企业使用紫外线予以清洁。然而紫外线辐射有一个天然的缺陷，即清洁效果差，不能扩散。然而，臭氧是一种气体清洁方法。

    高浓度臭氧发生器生产的臭氧水具有很强的氧化能力和杀菌能力，其处理可以大大减少水产品中的原始细菌数量，包括细菌和芽孢，如大肠杆俊和金黄色葡萄求菌，从而扩展了 它的储存期。 

    研究发现，用浓度为4.68mg / L的臭氧水处理15分钟的黄花鱼，其保鲜效果优于其他组，其保鲜期可延长2天。 河北蓝帝环保使用浓度为10mg / L的流动臭氧水，可以将新鲜期延长3天以上。 臭氧水的接触时间通常为10秒至15分钟。 它根据水产品的类别而变化。

  臭氧发生器的作用有哪些？    

     1.家庭装修后的甲醛处理，甲醛为较高毒性的物质，甲醛有可能在1年之内也不会完全消失的，因为剩余基本都是存在于木制板(比如胶合板)中的，可能每天释放出来的量比较少，不达到一定的浓度也是没有事的，但是谁也不知道是否达到对人体有害的浓度了。臭氧能够很好的分解甲醛，分解率在达99%。    

     2.家庭厕所的除异味，油烟和垃圾的异味分解甲本和乙醇，氧化硫，，二氧化留等有毒气体；把臭氧消毒机放置在卫生间、厨房能有效分解油烟、异味，净化室内空气。    

    3.杀灭病菌，防止。臭氧发生器杀菌具有光谱性，常规病毒均能杀灭。呵护家人健康。我们用的果蔬机就是利用臭氧来杀菌和分解农残留，达到保鲜的作用。