食品隧道炉的特点有以下几点：

1.温度方面：隧道炉的食品隧道炉的炉内温度从室温至300c随意可调，并且对炉体前、中、后区、上(面)、下(底)的火微调。

2.能源上，加热元件采用远红外电加热管，红外线是一种效高的能量源。

3.食品隧道炉功率高，运转速度快。

4.基本结构.长度分为3m,4m.6m.8m.12m.炉内有效宽度分0.6m、1.2m.有效高度为0.2m。

随着烤箱行业快速发展，恒温烤箱的技术越来越***，应用范围也越来越广，工作效率及产品质量很大程度上决定了工业烤箱的能力。

恒温烤箱正常运作中如何提高工作效率小技巧：

1.不能超负荷.超温运行，一定要在恒温烤箱正常温度范围内。

2.易于燃.易于爆.易腐蚀等危险类物品要远离烤箱，四周不得堆放杂物。

3.恒温烤箱工作时不得对进行清洁.保养工作。

高温烤箱工作时出现不加热现象的主要原因：

1.可能是高温烤箱的热继电器跳闸，需要搭上继电器开关。

2.可能是高温烤箱的热元件被烧毁，需要更换热元件。

3.可能高温烤箱电源开关未合、电源线断、保险烧，需要合上开关，检查线路及保险丝情况。

4.可能高温烤箱控制回路线短路，温度传感器故障等引起的控制回路故障，此时须仔细进行检查，排除故障。