由于牛肉板面香味浓厚，口味***，所以一直都是受到广大消费者群众的喜欢，特别是在冬天的时候，人们更是爱吃牛肉板面。其实我们要是想吃牛肉板面，也是可以在家里尝试着做一下的。1主料：高筋面粉400克，牛肉500克，干辣椒15个，卤肉料50克，鸡蛋一个，葱适量，料酒30毫升，酱油30毫升，冰糖30克，姜适量制作步骤：1、面粉加入冷水，盐，食用油和成光滑的面团静置20分钟。2、准备好卤肉料和牛肉。3、牛肉洗净切拇指大小方丁。4、干辣椒切断放入锅中小火慢炒。 次数用完API KEY 超过次数限制

牛肉板面特色小吃的口味关键在于那里边的几十种的配料，每一种料子都是经过师傅精心选择的，还要讲究做料的程序和火候，大火也不行，小火也做不出香味。每个阶段的用火都是不同的。面汤中熬制多种材料还可以清澈见底，面条内配上青菜，它以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。后来由于其口味***，被迅速传入各地。实惠加美味是地道牛肉板面的特色。牛肉板面特色小吃的口味关键在于那里边的几十种的配料，每一种料子都是经过师傅精心选择的，还要讲究做料的程序和火候，大火也不行，小火也做不出香味。每个阶段的用火都是不同的。面汤中熬制多种材料还可以清澈见底，面条内配上青菜，红/白/绿三色让面条看着更有食欲，所

早餐想要吃的健康又营养，还要快速，真的需要动动脑子。为了家人能美美的吃上一碗营养牛肉面，我一再改进提高，就有了现在的这一套做法。现在分享给大家，希望有帮助。首先要提前备好各种主料和辅料。一、面团做法。五斤高筋面粉，半两盐，二斤半冷水活成面团。醒一会儿再揉一揉。然后分成若干份，一份是一次的用量。每分装入保鲜袋，冰箱冷冻。使用时提小时解冻即可。二、酱牛肉。牛肉焯水后洗净放电压力锅中，加入葱段，姜片，八角，桂皮，花椒，生抽，老抽，盐，糖，清水各适量。按牛羊肉档就行了。