高温菌袋料香菇生长期是多少天多高温度合适

高温香菇的品种不同。菌龄也不同,一般是60-75天左右。温度不提倡太高。尽量不要超过33度左右。

　　1、选用抗逆性强、耐高温、菌龄适合的菌株

　　调查发现烧菌烂棒现象主要集中在中低温菌株“135”上，并且使用老化的***制作菌棒的比适龄***制作的菌棒烂棒现象普遍严重。所以选择菌龄在40—50天、菌丝洁白、生长健壮的中温型菌株“939”“庆科20”及中高温型菌株“L26”、“武香1号”等较适合。当接种穴表面菌丝萌发面相连接时，适时去掉套袋，加大通风、适应菌丝大量增殖生长。

香菇袋刺孔后能浇水吗

不建议浇水，如果是温度过高的话，可以通过向棚顶喷水来降温，香菇袋刺孔后需要注意降温通风。

香菇栽培

生长发育

⑴温度

在潮湿的状态下，担孢子萌发的***适温度为22-26℃。

菌丝生长的温度范围在5-24℃，***适宜温度24-27℃，但由于木材的保护作用，在气温低于-20℃的高寒山地或高于40℃的低海拔地区，菇木也能安全生存，菌丝不会***。

香菇是低温和变温结实性的菇类。香菇原基在8-21℃分化，在10-12℃分化较好。子实体在5-24℃范围内发育，8-16℃为***适。同一品种，在适宜范围内，较低温度（10-12℃）下子实体发育慢，菌柄短，菌肉厚实，质量好；香菇袋料种植的要点：建造菇棚选择近水源的旱地或冬闲地，挖宽1m深15~20cm的畦，畦面上搭30cm高的横放梯子般的菇架和中心部位1m高的小弓棚，在此基础上再搭建荫棚，荫棚一般高1。在高温（20℃以上）上子实体发育快，菌柄长，菌肉薄，质量差。在恒温条件下，香菇不形成子实体。

⑵水分

在锯木屑培养基中，菌丝生长的***适含水量是60-70%；在菇木中适宜的含水量是32-40%，在32%以下接种成活率不高，在10%-15%条件下菌丝生长极差。子实体形成期间菇木含水量保持60%左右，空气湿度80-90%为宜。

⑶ 营养

香菇是一种木腐菌，主要的营养成分是碳水化合物和含氮化合物，以及少量的无机盐和维生素等。菇木和培养基中的各种营养物质，只有溶解在水里才能被香菇吸收利用。

①碳源

香菇菌丝能利用广泛的碳源，包括单糖类、双糖类和多糖类，糖浓度在1-5%比较好。

②氮源

香菇菌丝能利用有机氮和铵态氮，不能利用硝态氮和亚硝态氮。在香菇菌丝营养生长阶段，碳源和氮源的比例以25-40：1为好，高浓度的氮会抑制香菇原基分化。在生殖生长阶段，要求较高的碳。

③矿质元素

除了镁、硫、磷、钾之外，铁、锌、锰同时存在能促进香菇菌丝的生长，并有相辅相成的效果。钙和硼能抑制香菇菌丝生长。

④维生素类

香菇菌丝的生长必须吸收维生素B1，其他维生素则不需要。适合香菇生长的维生素B1浓度大约是每升培养基100um。在段木栽培中，香菇菌丝分泌多种酶类分解木质素、纤维素、淀粉等大分子，从菇木的韧皮部和木质部吸收碳源、氮源和矿质元素。

⑷ 空气

香菇属好气性菌类，足够的新鲜空气是保证香菇正常生长发育的重要环境条件之一。栽培环境过于郁闭易产生畸形的长柄菇、大脚菇。

⑸ 光线

香菇是需光性菌，强度适合的漫射光是香菇完成正常生活史的一个必要条件。但是，菌丝生长不需要光线。研究表明：波长为380-540nm的蓝光对菌丝生长有抑制作用，但对原基形成***有利。香菇子实体的分化和生长发育需要光线。没有光线不能形成子实体，研究表明，40-7-lx的光照强度比较适宜。香菇原基在暗处有徒长的倾向，盖小、柄长、色淡、肉薄、质劣。侧面打穴接种一般用长55厘米塑料筒作料袋，接5穴，一侧3穴，另一侧2穴。

⑹ 酸碱度

适于香菇菌丝生长的培养液的pH值是5-6。pH值在3.5-4.5适于香菇原基的形成和子实体的发育。在段木腐化过程中，菇木的pH值不断下降，从而促进子实体的形成。

香菇菌袋如何补充水分？

您好，香菇菌棒注水，一般在出菇1-2潮后，菌袋含水量低时进行。注水的程度同装袋时的含水量相似，大约注至含水量达到55%-58%。使用注水器注水。如果使用浸泡的方法增加菌袋含水量效果更好，浸泡菌袋12-24小时即可。

浸泡或者注水后后，要给予20-25度的温度进行养菌，不用浇水，并且要通风换气，散射光条件，让其养菌后，再进行出菇。