中国大多数果酒企业都是心不在焉,这也许是制约中国果酒产业发展的根本所在
经过这一年来浸其中之后,在考察***众多果酒产业企业之后,我也深以为然。从我们接触的企业来看,中国大多数果酒企业都是心不在焉,这也许是制约中国果酒产业发展的根本所在。
首先说,输在动机上,大多数现在的果酒企业都是发心不良的。可以说大家的利润都是靠着***补助银行在维续生命,市场建树基本为零,更不用说品牌建设。这种发心不良,造成了企业普遍自视太高,觉得自己是救国救民,而且小农意识很重,守着一个企业顾着一家子人生活就够了。可以说,没有国家补助,基本上连维持都谈不上,因为有了***补助,企业苟延残喘,每年果期来临发酵一点做做样子,然后奇货可居。
葡萄酒的名字又有那些命名方法呢?
我们都知道,葡萄酒的种类有各种划分方法,比如叫它起泡酒是根据它的状态,叫它红葡萄酒是根据它的颜色,那么具体到某一款酒的名字呢?比如说罗曼妮康迪,巴罗洛,活,这些葡萄酒在我们看来都是耳熟能详,那么它的名字是怎么来的呢?葡萄酒的名字又有那些命名方法呢?
许多国家的葡萄酒均以葡萄品种来做酒名,如此较容易辨别。这种命名方式大多是新世界的国家,如澳洲、美国等。例如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑比诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)、西拉(Shiraz)等。在欧洲,法国阿尔萨斯和德国的白葡萄酒也经常用品种进行命名,如雷司令(Riesling)等。
不过,这些以葡萄品种命名的葡萄酒都必须是单一品种或单一品种为主,主要品种也需要达到一定的比例方可命名。在美国,其主要酿酒品种的要达到75%以上才可在酒标上标注出来,而在澳洲,这个比例达到了85%。旧世界国家如法国则更为严苛,必须100%由该品酿造的葡萄酒才可注明
以产地或葡萄园命名的葡萄酒大多出现在旧世界,因为旧世界产区大多有着严格的规定,每个产区都有特定的葡萄品种,且具有明显的风土特色,如Barolo、Chateauneuf-du-***e等,这些酒只需将产区注明,风格便一览无余。
果酒的优点有哪些?如何正确喝果酒呢?
果酒的优点有哪些?如何正确喝果酒呢?
果酒是现桌上比较常见的一类酒,很受年轻人的欢迎,可是,也有许多人不爱喝果酒,以为果酒喝多了简单长肚皮,影响容貌,另外,果酒总归是酒,喝多了也会醉人,的确,果酒喝多了是存在这些坏处,可是,恰当的饮用果酒,也有许多优点。那么,果酒的优点到底有哪些呢?下面咱们就来详细了解果酒的优点。
果酒不光能够解渴,还能够护眼,总归,喝果酒有许多优点,目前的餐桌上比较盛行喝果酒,吃火锅的时候能够喝果酒,朋友家人也能够喝果酒,在人们的眼里。果酒不像白酒那样简单醉,含酒精量小。那么,果酒的优点有哪些呢?下面来看看果酒的优点。
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