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草莓果酒简单的酿造方式你学会了吗？
一、用盐水或小苏打溶液洗净草莓400g去掉蒂部。
二、用厨房纸吸走表面水分。
三、冰糖捣碎备用300g（也可以直接用白砂糖/绵白糖）。
四、找一个可以密封的玻璃瓶进行消毒，然后铺上一层草莓。
五、找一个可以密封的玻璃瓶进行消毒，然后铺上一层草莓。
六、倒入高度白酒800g。
七、 上面放上两片柠檬片，然后密封起来，置于阴凉处大约10天就可以喝了，3周后把草莓和柠檬取出继续放置，边喝边酿，2月后味道 佳。
玫瑰花酒，是对夏天好的招待！
《苦短，少女前进吧！》这部动画电影中，女主角对果酒爱不释手，在她眼里，果酒是让这个世界变得奇妙的催化剂，是“能将人生***变得温润的丰腴之味”。于是，在一场场果酒会中，在香气馥郁的回味里，少女的夜晚变得欢脱又有趣。
对于我们而言，拿出一瓶玫瑰花酒，真正欢愉的也才拉开序幕。打开瓶塞，清晰的玫瑰香气仿佛将身体缓慢而温柔地包裹，在这种飘飘然的状态下为自己倒上一杯，不用太满，看它在杯子里转成一个小小的漩涡。
空气和冰块是唤醒酒体的良友。小酌一口，清淡的果酒气不燥不呛，微小的刺激是对味蕾的；原材料中的玫瑰带来丰腴口感，微涩伴着花香充盈口腔，落入喉中时柔顺舒畅，不管是口感还是滋味都极富层次感。
夏日烦闷的夜晚，独酌也好，和三两知己对饮也罢，一定要小口抿着喝，让玫瑰花香和酒气在口腔中浅浅泛开。
常见的果酒误区
1.绿色玻璃瓶装的果酒更好？
错！果酒瓶的颜色和果酒的品质并无直接关联，不过相比淡色玻璃瓶，深色酒瓶更能保护果酒不受阳光侵袭。当然，如果你将果酒存放在全黑的环境下，那么果酒瓶是什么颜色就完全无所谓了。
2.果酒都很便宜？
错！虽然一谈到贵酒，大家可能想到的是葡萄酒或烈酒，但其实流行而又平价的果酒也有高大上的时候。据悉，贵的果酒是售价高达 15,000 元一瓶的唐吉坷德（Cantillon Don Quijote），此酒来自比利时，是该国果酒中的一款。
3.质量好的果酒不会带有苦味？
错！据*** GB4927-2008《果酒》显示：果酒是以麦芽、水为主要原料，加果酒花（包括酒花制品）经酵母发酵酿制而成的、含二氧化碳的、起泡的低酒精度发酵酒。其中，酒花就是使果酒具有清爽苦味的原因。与普通果酒一样，的精酿果酒也含有这些成分，因此即使是质量好的果酒也会带有苦味。
4.罐装果酒都是劣质酒？
错！事实上，果酒罐可能是的果酒包装，因为相比玻璃瓶，果酒罐能更好地隔绝光照和氧气。
5.喝果酒会导致果酒肚？
错！其实，果酒肚是腹部肥胖的俗名，由内脏脂肪积累造成，一般说明摄取了过量的高热量食物。但其实果酒热量含量在酒类中属，而喝果酒会长果酒肚可能更多的是来自字面上的误导，所以千万不要望文生义。