环境温度对超市冷柜的耗电有直接影响

环境温度对超市冷柜的耗电有直接影响。环境温度升高，就会使超市冷柜散热变慢，箱内温度下降慢会致使开机时刻加长，耗电量增大。

　　拿通常超市冷柜的实验数据分析，当环境温度到达32℃时，耗电量是25℃时的两倍左右，30℃的耗电量是25℃的1.6-1.8倍。因此，超市冷柜应尽可能放在远离热源处，以通风背阴的地方为好。每一台冰柜都有一个温控器，经过调整档位来调理超市冷柜内温度，温控器档位越高，超市冷柜内温度越低。

冷冻室到达-18℃后，每下降1℃都是困难的，越冷越难下降，但接连运转低温度可达-24℃以下，而此时相同也会因表里温差大、冷量散失多而出现开机时刻很长甚至不停机。

冷柜后期使用注意哪些事项

1、定期检查冷柜的背面或底部冷凝器和压缩机上的灰尘。可使用吸尘器或毛刷除尘。注意不要用湿布去擦冷藏器和压缩机上灰尘。

2、检查排水管：排水管堵塞，水就会漏到冷柜内。要用铁丝捅一捅排水管，除去积在排水管上的东西。

3、不要忽略门封胶条的清洗，将漂白剂用10倍的水稀释后用牙刷蘸湿清洗，用水将漂白剂冲去。胶条脏污易老化，会影响冷柜的密封性，增加耗电量。

4、注意检查电源线上是否有裂缝，防止漏电

使用保鲜冷柜存放生熟食品

使用保鲜冷柜存放生熟食品，是通过冷柜的低温环境起到为食品保鲜，并适当延长贮存时间的效果。但保鲜柜并不是万年时光机，不可能一直长时间存放食品而不使其变质，也就是说食品放入冷藏柜后有一定的存放时限，但还是要注意储藏时长。

　　除了真空预包装商品，其他食品在放入冷柜前，都在不同程度上受到外界的污染。进入冷柜后，在低温条件下细菌繁殖受到抑制，并非冻死。特别当冷柜一旦断电或出故障，细菌很容易而活跃。此外，时间一长，细菌在增强了抵御寒冷能力后，也会加快繁殖速度。所以，食品在超市冷柜内存放时间过久，不仅起不到保鲜防腐作用，反而促使食品变质。为了使冷柜充分发挥作用，达到保鲜的目的。

拿冷柜当做“保险箱”来使用,这个观念是错误的

我们说，冷柜仅仅只是作为一个低温保鲜的产品，一旦食物长时间的冷藏，口感必然会有明显下降。而且，大多数冷柜并没有具备杀菌的功能，对细菌的繁殖亦没有抑制的作用，更无法确保肉类在长时间冷藏之后是否会对身体健康造成影响。因此，拿冷柜当做“保险箱”来使用，这个观念是错误的。

无需完全利用上冷柜的空间，不仅仅只是因为我们要冷藏的食物体质本身不适合长期低温冷藏，更是因为当冷柜内的存储物放置过多，会导致内部冷空气循环风流被扰乱，致使箱内温度不均衡，出现靠近冷柜内部位置温度过低，而靠近冷柜门位置的食物则没有降温的情况。因此，此时的空间大利用行为看似“榨干”冷柜后一点空间，但得出的结果与购买冷柜时的初衷是本末倒置的。