清洗前,准备好需要用到的工具

清洗前，准备好需要用到的工具：高压水、清洗洁具、胶手套、螺丝刀、防护眼镜、油烟净化器清洗剂 、清洗槽、钳子。将油烟净化器切断电源，待电场冷却后再将净化器们打开，取出电场（由于油烟净化器采用的高压静电吸附的模式过滤油烟，所以虽然关掉机体的电源开关，但电箱内仍有可能带有电，所以要注意的是切勿带电作业，以确保清洁人员的安全。）

把准备好的清洗槽加入清水，水要能盖没电场，然后加入清洗剂（1：20）搅拌均匀，将要清洗的电场置入水中浸泡5~8分钟（浸泡过程中可轻轻翻动电场，使之油污与清洗剂均匀反应，切记浸泡时间不能过长，否则会腐蚀电场）

油烟去除率符合GB18483

采用简易罩收集油烟，通过排气扇把油烟排到室外。仅收集油烟，不做净化处理，油烟去除率为0%。采用碱液作为洗涤剂，通过喷淋的方式与油烟接触将油烟净化，然后通过抽风机收集排放。该产品的油烟去除率约90～98%。油烟去除率符合<饮食业油烟排放标准>GB18483-2001的要求。采用烟罩收集送入吸收塔（喷淋、筛板、填料）的方式净化，然后通过抽风机排放。该产品的油烟去除率约80～90%。油烟去除率符合GB18483-2001的要求。但设备安装空间大，系统复杂。

油烟净化器设备接线过错解决办法

检查锁不上的开关的导电弹簧是否不能与导电片接触，或者开关弹是否脱落移位。调整弹簧板或更换开关；两个档位同时锁定。联锁弹簧是否移位或变形应为检查，如果是，联锁弹簧应进行调整和修理。静电餐饮油烟净化器漏油：安装不当，仰角不足。重新安装，使吸入的油能顺利流入集油盒；放油管脱落或损坏，集油箱密封条损坏。

油烟净化器设备接线过错解决办法：调节风机的抽风量与油烟净化设备的额外处理风量相匹配，在采购时可咨询油烟净化器设备厂家采购适合自个的厨房油烟净化器设备。

油烟净化设备的维护使用注意事项

　1、减少油烟净化设备的清洗和维护周期时间由于植物油的结构，它可以在超低温下冷凝，更容易粘附在油烟净化设备吸附板的内腔及其排油烟管道上。在这种情况下，油烟净化设备的清洁和维护周期时间应尽可能减少，以确保所有正常风速排烟系统及其顺利和有效的清洁实际效果；

　　2、加热并推迟待机。炒菜前，提前打开离心风机和油烟净化设备，油烟净化设备打开3~ 5分钟后才开始炒菜，可以很大程度上清理厨房油烟。烹饪后，油烟净化设备应保持运行3~ 5分钟，以保持剩余的烟雾清洁。需要注意到这种情况适合室外安装。如果在室内进行实际操作，会造成大量的活性氧。吸入体内活性氧过少会导致头晕，进而导致严重。