折射仪作用折射仪作用

折射仪作用折射仪作用产生全反射的条件：1．折射仪的高折射率棱镜必须为光密介质2．待测宝石为光疏介质3．接触液使棱镜与待测宝石之间形成良好的光学接触三、操作要领1． 接通电源、打开仪器折射仪作用折射仪作用折射仪作用2． 用酒精清洗宝石和棱镜3． 在折射仪棱镜上点一滴接触液（直径约2mm为宜），使用钠光照明，可见油的阴影边界折射仪作用折射仪作用折射仪作用

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在糖厂生产中，蔗糖锤度起着非常重要的作用，能衡量煮糖时候蒸发掉的水的多少，剩余糖分的量，进而控制煮糖时间，而不是盲目煮糖浪费能源；还加精种等物质的多少，而不是盲目加物质，造成成品糖的质量不统一。

常用方法有使用玻璃糖浆锤度计，但该种锤度计只能间隔一段时间去测量锤度的多少，比如糖厂生产过程中，由于人力、物力有限，不能时时刻刻对糖溶液进行测量，大部分糖厂只能做到1小时测量一次，从而对生产工艺进行调整，不能做到实时调整，会造成资源的浪费，成品糖的质量不一。折射仪作用折射仪作用折射仪作用

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糖度计按使用方式的不同，可以分为： 手持式糖度计、便携式糖度计和台式糖度计。

1、手持式糖度计：

光线自一种透明介质进入另一种透明介质时，产生折光现象，这种现象是由于光线在各种不同的介质中进行的速度不同造成的。折光率系指光线在空气中传播的速度与在其它物质中传播速度之比值。

测定出糖溶液的折光率，这样糖度计/折射仪就求算出糖的浓度。

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