厂房车间净化工程的分类:复合式就是乱流式和层流式的合体,提供局部超洁净空间。(1)洁净隧道:1、用HEPA或ULPA过滤器将净化区域100%覆盖,洁净度等级提升至10级以上。2、容易扩充,产品和机器维修与工作区隔离,维修设备时可在维修区执行,避免机器维修时影响工作。(2)洁净管道:1、产品流程经过的自动生产线包围并净化处理,洁净度等级提升至100级以上。2、产品、作业员、发尘环境相互是隔离的,所以即使少量送风也会达到很好的清洁效果,节约能源,适合无需人工的自动化生产线。(3)并装局部洁净室:为在乱流式之洁净室空间内以防静电之透明塑料布围成一小空间,采用独立之HEPA或ULPA及空调送风机组而成为一较高1级之洁净空间,将洁净室等级10,000~100,000之乱流洁净室内之产品制程区的洁净度等级提高为10~1000级以上。
GMP净化工程注意事项:设备。工厂的所有设备和用具的设计,采用的材料和制作工艺,应便于充分的清洗和适当的维护。这些设备和用具的设计、制造和使用,应能防止食品中掺杂污染源。接触食物的表面应耐腐蚀,它们应采用无毒的材料制成,能经受侵蚀作用。接触食物的表面的接缝应平滑,而且维护得当,能尽量减少食物颗粒、脏物及有机物的堆积,从而将微生物生长繁殖的机会降低到zui小限度。食品加工、处理区域内不与食品接触的设备应结构合理,便于保持清洁卫生。食品的存放、输送和加工系统的设计结构应能使其保持良好的卫生状态。
净化工程的使用注意事项:1、食品的存放对温度是有要求的,所以要保证食品质量的话温度问题要足够重视,要有人去调控净化车间的温度。2、所有进入净化车间工作的人员要先更换的无尘工作服后才能进入,并且不能把个人的私人服饰和工作服一起放置,工作服一定要按照要求去换洗。3、工作人员要非常注重个人的卫生,勤用消毒液洗手,以免交叉感1染食品。如果发现有人对卫生问题不够重视,要严厉处罚。
净化工程车间造价:一、重视***,加强净化工程设计环节的控制。二、把握重点,加强项目施工环节的控制在工程开工前,实行项目管理是提高劳动生产率和经济效益的有效途径;而加强项目成本管理,降低净化工程造价,更是项目管理的重中之重,它与净化工程质量一样,是企业生命线。抓住关键,加强工程审计环节的控制净化工程项目的审计必须对工程项目整个施工生产活动的全过程进行审计,工程项目的审计不仅要重视被审项目的事后审计及竣工审计,更要重视事前和事中审计。
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