GMP净化工程注意事项：设备。工厂的所有设备和用具的设计,采用的材料和制作工艺,应便于充分的清洗和适当的维护。这些设备和用具的设计、制造和使用,应能防止食品中掺杂污染源。接触食物的表面应耐腐蚀,它们应采用无毒的材料制成,能经受侵蚀作用。接触食物的表面的接缝应平滑,而且维护得当，能尽量减少食物颗粒、脏物及有机物的堆积,从而将微生物生长繁殖的机会降低到zui小限度。食品加工、处理区域内不与食品接触的设备应结构合理,便于保持清洁卫生。食品的存放、输送和加工系统的设计结构应能使其保持良好的卫生状态。

净化车间施工过程中需要注意的方面：1.首先确认净化车间建设项目的设计图纸和要求，并形成合理的方案。各部门应相互沟通，研究操作过程中的注意事项。2.检查净化车间施工过程中使用的所有材料和设备是否符合要求的标准。只有通过检查后才能使用。3.净化车间施工中要注意施工进度和质量。应及时填写施工检查记录表和施工验收记录。文件应与项目同步。

净化车间的要求：保证车间的清洁和无尘。食品净化车间重要的就是车间内环境的清洁度了，要有严格的标准来保障，避免食品在制造过程中染上尘埃和细菌从而影响口感和卫生。食品净化车间的设计布局上需要设置多个入口以达到防尘防疫的效果，分为人员进出入口、原材料进出入口等等，这样分类可以便于控制车间的卫生标准方便管理。

实验室净化工程的验收：1、核对图纸：实验室净化公司的正常设计图纸必须符合实验室建设标准。检查实际施工是否与签署的设计图纸一致，包括风机、出风口、回风出风口、照明和紫外线等的位置和数量。2、设备运行检查：打开所有风扇，检查风扇运转是否正常，噪音是否过大，电流是否过载，风扇风量是否等。3、风淋室检查：风速计用于测量风淋室的风速是否符合。