便利店饮料柜行业面对诸多不利因素，***紧迫的是改变便利店饮料柜行业中各企业的发展方式，便利店饮料柜企业要站在新的起点上去审视和解决好各类矛盾及问题，转变发展理念，强化自主创新，增强便利店饮料柜市场意识，大力推进国内便利店陈列柜行业发展。从整体来看，我国饮料展示柜行业的竞争将日趋激烈。由于饮料展示柜市场极具力，潜在容量十分可观，不断吸引着饮料展示柜行业新参与者进入，而现有饮料展示柜市场业已形成一定规模，发展日渐成熟，未来的资源掠夺、饮料展示柜市场争战将是必然。


饮料柜或者说饮料展示柜，是商场或者便利店用来冷藏展示饮料用的，饮料柜的构成是由制冷系统\照明系统及箱体构成，制冷系统由压缩机\冷凝器\蒸发器\膨胀阀或者毛细管铜管等构成。箱体的材料是彩钢钣\烤漆钣，钣中间的保材料由聚氨脂发泡而成。饮料柜的种类一般分为两大类，一类是没有门的，叫风幕柜。另一类为有门的玻璃展示柜。

保温柜及温暖的饮料投放在便利店里，用于在寒冷的冬天向人们提供温暖的矿泉水、牛奶、果汁等饮料，其温度在30-35度左右，适合冬天饮用。

目前超市里销售的饮料，夏天通常是冷冻和常温的，冬天一般都是常温的。在长江沿岸没有暖气设施的室内，冬天的饮料温度可能在2-3度左右甚至更低，这个温度下直接饮用会感觉不舒适。

如果便利店内在冬天开了空调或者暖气，饮料温度可能在10-15度左右，但与30度左右的舒适温度仍有差距。