食物垃圾处理是指将食物垃圾以各种手段进行处理。发达国家大力推广垃圾处理机，垃圾处理机于上世纪40年代在西方国家得到的重视和规模化应用，许多国家专门制定了法规，将食物垃圾处理机纳入建筑规范，成为厨房需要的用品。目前，已有80多个国家使用垃圾处理机，总使用量达9000多万户。随着经济的发展和人民生活水平的提高，垃圾问题日益突出。我国668座城市，2／3被垃圾环带包围。这些垃圾埋不胜埋，烧不胜烧，造成了一系列严重危害。

安装注意点，安装时，请保持水槽的清洁，将水槽下方的水管用油灰填堵，当水槽放至居中位置时，您可以清楚地通过连接口看到水槽，并将投料口推入水槽开口处直至完全吻合，将两个开口连接后切勿再移动或旋转水槽，否则连接处可能会。清除多余的油灰。安装排水管和弯头。将食物垃圾处理机的电源插头插入电源插座。安装完毕后，请打开水放水，并检查是否有漏水现象。

使用方法

　　1.拔开水塞，打开冷水，水流适中。

　　2.打开电源开关，启动电机运转。

　　3.倒入食物残渣后，残渣完全搅碎排走，处理完残渣，让水流继续冲刷数秒钟。

　　4.关掉电源开关。

　　5.关掉水，盖上水塞。

分类

　　按处理方式分

　　1.粉碎型：将食物垃圾经过研磨，粉碎后与水混合成液态状直接冲入下水道！

　　2.甩干型；将食物垃圾水分与固态物质分离后从水盆下水排走水分，留下固太物质压缩成块状方便保存及处理！

市场情况

　　国外市场情况

　　1927年，一台食物垃圾处理器由爱适易创始人美国威斯康辛州的设计师兼发明家John.W .Hammes为他的妻子发明设计，此后，作为厨房食物垃圾处理器的发明家爱适易拥有八十多年的产品研发和生产技术经验。与此同时，爱适易在上世纪四十年代的欧美等发达国家得到了普遍推广与快速发展。