选择大型厨房垃圾处理设备时，在决定购买之前，您一定不要忘记拜访制造商。无论产品的质量如何，一些制造商仅关注其好处并降格。因此，当您选择大型餐厅废物处理设备时，须去现场检查以检查每个零件。在此链接中，是否有备件存储（其中一些似乎是制造商的，许多是代表其他人处理的）（不含附件），根据制造商的规模，我们还须了解是否有完善的售后服务。

　　人口数量的危害科学研究说明，对餐厨垃圾产出量危害关键的2个要素为大城市人口总数和人口数量男女比例，大城市餐厨垃圾产出量与人口总数呈明显成正比。很多年来，在我国的城镇化进程推动加速，大城市总数大幅度提升，大城市经营规模不断发展，大城市非农业人口数量快速提高。现阶段，在我国大城市总数大概800个，小城镇建设2万余个，城镇人口约7.0亿。

厨房垃圾，又称厨房垃圾，可分为广义概念和狭义概念。广义的厨房垃圾是餐饮垃圾、厨房垃圾和废油的总称；狭义的厨房垃圾是指餐饮垃圾和废油，不含厨房垃圾。餐饮垃圾是指餐厅、餐厅、单位食堂等餐饮单位的食品残留物，以及餐饮单位厨房、食品加工企业的水果、蔬菜、肉类、油、糕点等加工过程。厨房垃圾，又称易腐垃圾或湿垃圾，是指家庭和蔬菜市场丢弃的水果、蔬菜和食品残留物、剩菜、水果和皮肤等易腐有机垃圾。

餐厨垃圾处理工艺

（1）餐厨垃圾国外从技术上讲，主要有“消灭型”和“堆肥型”。原理都是依靠微生物在高温状态下的发酵作用进行生化处理。消灭型技术将大部分餐厨垃圾变成了二氧化碳和水汽挥发掉，“堆肥型”技术则将大部分餐厨垃圾变成了有机肥料和饲料进行资源化利用。

餐厨垃圾生化（堆肥或产沼）处理机，是一种用于处理易腐烂的生活有机垃圾，如剩饭、剩菜、果皮、菜叶、泔水等食物垃圾的全新设备。